Categories: Sports

Kiflice sa susamom, mekane i ukusne

Kiflice sa susamom – Brzo, jednostavno i ukusno:

Recept za kiflice:

Recept za mekane i mirisne kiflice sa susamom je jednostavan i brz način da uživate u domaćim pecivima. Sastojci uključuju mlako mlijeko, vodu, kvasac, brašno i naravno, susam. Tijesto se brzo priprema, a kiflice su pečene do savršenstva, hrskave izvana i mekane iznutra.

Sastojci

Sastojci za tijesto:

  • 2 dl Mlijeko
  • 2 dl Mlaka voda
  • 2 dl Ulje
  • 1 čajna kašičica Šećer
  • 2 čajne kašičice So
  • 1 kockica Svježi kvasac
  • 800 g Brašno

Za premazivanje:

  • 1 kom Jaje
  • Susam po želji​

Priprema

  • Aktivacija kvasca: U većoj zdjeli, izmrvite svježi kvasac, dodajte mlako mlijeko, mlaku vodu i šećer. Dobro promiješajte i ostavite da odstoji 10-ak minuta dok se kvasac ne aktivira i zapjeni.
  • Priprema tijesta: U drugoj zdjeli pomiješajte brašno i sol. Dodajte aktivirani kvasac i ulje. Mijesite tijesto dok ne postane glatko i elastično, oko 10 minuta. Pokrijte zdjelu i ostavite tijesto da naraste na toplom mjestu oko 1 sat, ili dok ne udvostruči volumen.
  • Oblikovanje kiflica: Naraslo tijesto premijesite na pobrašnjenoj površini i podijelite na 12 jednakih dijelova. Oblikujte male kuglice, a zatim ih rastegnite u ovalne oblike. Po želji, kiflice možete oblikovati u polumjesece ili spirale.
  • Premazivanje i pečenje: Poredajte oblikovane kiflice na lim obložen papirom za pečenje. Ostavite malo razmaka između njih. Premažite ih umućenim jajetom i pospite susamom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20-25 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđe.
  • Hlađenje: Nakon pečenja, izvadite kiflice iz pećnice i ostavite ih da se ohlade na rešetki prije posluživanja.

Zanimljivosti o kiflicama sa susamom
Kiflice nisu samo ukusne, već i vrlo hranjive. Susam, koji je bogat izvorom vlakana, kalcija, magnezija i zdravih masti, čini ih izvrsnim dodatkom vašoj prehrani. Ove male, hrskave sjemenke donose i mnogo zdravstvenih prednosti, poput podrške zdravlju kostiju i kardiovaskularnog sustava. Kiflice sa susamom mogu biti savršen izbor za one koji žele uživati u hrskavim pecivima, a istovremeno se pobrinuti za zdravlje.

Zdravlje

Share
Published by
Zdravlje
7 months ago

Recent Posts

🍋 POSNE LIMUN MINI ŠTANGLICE-Kao mini tortice sa badem listićima

🍋 RECEPT – POSNE LIMUN MINI TORTICE SA BADEM LISTIĆIMA Sastojci: Za korice (posni keks…

4 days ago

Fantastične posne grickalice: Hrskave i jednostavne!

Fantastične posne grickalice: Hrskave i jednostavne! Posni štapići za grickanje sa semenkama. Potrebno je: 300…

6 days ago

CIMET I ŽALFIJA KAO LIJEK: Zapišite i čuvajte ova tri odlična recepta

Ovaj hladni period bi mnogi od nas najradije prespavali, jer sa njim uvijek dođe i…

6 days ago

VODA OD BIJELOG LUKA: Toliko je zdrava da će vam preporoditi organizam za samo 7 dana…

Beli luk ima lekovita svojstva koja se prirodno bore protiv bakterija, virusa i gljivica. Laboratorijske…

7 days ago

ČOKOLADNE HURME – desert koji obara s nogu! I POSNA I MRSNA VERZIJA…

🍫 Čokoladne hurme punjene orasima (posne ili mrsne) Ovo su one savršene, sočne hurme koje…

1 week ago

KAD ČUJETE ČEMU SLUŽI TALOG OD KAFE, ČUVAT ĆETE GA KAO ZLATO: 2 su jaka razloga!

Kafa je jedno od omiljenih pića koje se konzumira svakodnevno, ali nakon kuhanja i ispijanja…

1 week ago