Neki stručnjaci savjetuju primjenu blitvina lišća, sirova ili kuhana, za vlažne obloge koji pospješuju dekongestiju (povlačenje navale krvi iz tkiva) i djeluju protuupalno, a mogu se stavljati na hemeroide, opekotine, apscese, potkožne čireve.
Zbog toga većina stručnjaka blitvu nazivaju inekcijom protiv upala u organizmu.
Iako se blitva u većoj mjeri konzumira u priobalnom području, i kontinentalci rado iskušavaju njena ljekovita svojstva.
Pokazalo se da uspijeva i u oštrijoj klimi, pa je stekla nove obožavatelje.
Zeleni se dio može pripremati kao svako lišće, a bijeli kao šparoga.Najčešće se cijelo lišće kuha, ocijedi, prelije maslinovim uljem te začini nasjeckanim češnjakom.Taj tradicionalni način pripreme je najzdraviji, jer se ulje ne zagrijava pa ne gubi na kakvoći, a češnjak je zdrav sam po sebi.
Zelene dijelove listova možete pripremiti kao špinat, a bijele stapke skuhati u slanoj vodi te preliti pržrnim mrvicama ili nekim umakom kao šparoge.
Pohane ili posute sirom i zapečene u pećnici izvrsno su predjelo ili mali obrok.
Blitva je niskokalorična vrijedna namirnica – u jednoj šoljici skuhane i iscijeđene blitve (25 dag) ima 32 mg C vitamina, 102 mg kalcija, 3,9 mg željeza, 150 mg magnezija i samo 35 kalorija.
Izvor: ordinacija.ha
I NAJBOLJI VOZAČI BI SAD PALI NA OVOM PITANJU: Kojim redoslijedom prolaze automobili – IZGLEDA…
Domaćinske kiflice sa preukusnim filom od oraha – mekane ko pena. Sastojci: Brašno – 300…
Ovo pečenje od lisnatog tijesta sa sirom i šunkom je jednostavno, ali ukusno jelo koje…
Sastojci – 500g gotovih kora – 500g sitnog kravljeg sira – 4 jaja – 50ml…
I najbolji vozači “padaju” na ovom pitanju: Ko ima prednost na ovoj raskrsnici Kada se…
SELO U ŠVICARSKOJ TRAŽI STANOVNIKE I NUDI 21.500 EURA PO OSOBI Stanovnici švicarskog sela Albinena,…