Categories: Sports

ita sa mesom – jednostavan i ukusan recept!🥧 Hrskava korica, sočan fil i neodoljiv miris!

Sastojci

12 kora za pitu (oko 350 g)

Fil:

  • 400 g Mljeveno meso
  • 2 glavice Crni luk
  • 2-3 kašike Ulje ili mast
  • So, biber, suvi začin (po ukusu)

Preliv:

  • 3 kom Jaja
  • 250 ml Jogurt
  • 100 ml Ulje
  • 3 kašike Brašno
  • 1/2 Prašak za pecivo
  • 1 kašičica So

Priprema

Priprema fila:

  • Sitno isjeckajte crni luk i propržite ga na ulju dok ne postane staklast.
  • Dodajte mljeveno meso i začine po ukusu (so, biber, suvi začin) i dinstajte 5-10 minuta, dok meso ne postane lijepo rumeno.

Priprema preliva:

  • Umutite 3 jaja u velikoj činiji.
  • Dodajte 250 ml jogurta, 100 ml ulja, 3 kašike brašna, 1/2 praška za pecivo i 1 kašičicu soli.
  • Dobro sjedinite sve sastojke pomoću ručne mutilice (nije potrebno koristiti mikser).

Sastavljanje pite:

  • Kore pite podijelite na četiri dijela (za svaku pitu po 3 kore).
  • Prvu koru stavite na pleh, premazujte je sa nekoliko kašika preliva.
  • Stavite drugu koru i ponovo je premažite sa prelivom.
  • Na treću koru rasporedite četvrtinu pripremljenog fila.
  • Malo savijte krajeve kora i pažljivo uvijte pitu u rolnu.
  • Ponovite ovaj postupak sa preostalim materijalom za preostale pite.

Završni korak:

  • Gotove pite premazujte sa preostalim preliva i po želji pospite susamom za dodatni šmek.
  • Pecite pitu u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, ili dok ne postane zlatno smeđa i hrskava.

Serviranje:

Zdravlje

Share
Published by
Zdravlje
12 months ago

Recent Posts

SVI IH MIJEŠAMO U SALATAMA, STRUČNJACI UPOZORAVAJU: Krastavce i paradajz nikada ne biste smjeli jesti ZAJEDNO u ISTOJ salati, EVO ZAŠTO!

Jedini kriterij koji ljudi imaju kada su u pitanju miješane salate su ukusni sastojci, ali…

5 days ago

Dobri stari, Češki kolač…

KOLAČ SA KREMOM I PJENOM – STARINSKI RECEPT Ovaj kolač je prava klasika – mekan…

5 days ago

DOBRI, STARI ČEŠKI KOLAČ

Sastojci Tijesto: – 5 jaja – 25 dag – šećera – 20 dag brašna –…

5 days ago

RUČAK ZA TREN: POSNE Pljeskavice od krompira – izuzetno hranljive i ukusne

RUČAK ZA TREN: POSNE Pljeskavice od krompira – izuzetno hranljive i ukusne Ove posne pljeskavice…

5 days ago

USKRŠNJI KOLAČ, od 1 kg brašna dobijate, 3 Uskršnje pletenice…

USKRŠNJI KOLAČ – OD 1 KG BRAŠNA DOBIJATE – 3 USKRŠNJE PLETENICE Ovaj uskršnji kolač…

5 days ago

Savršene mermerne šare uz samo 2 sastojka iz kuhinje! Bez hemije, a rezultat kao iz bajke, boje koje oduzimaju dah…

Savršene mermerne šare uz samo 2 sastojka iz kuhinje! Ova tehnika prirodnog farbanja uskršnjih jaja…

6 days ago