Categories: Sports

ita sa mesom – jednostavan i ukusan recept!🥧 Hrskava korica, sočan fil i neodoljiv miris!

Sastojci

12 kora za pitu (oko 350 g)

Fil:

  • 400 g Mljeveno meso
  • 2 glavice Crni luk
  • 2-3 kašike Ulje ili mast
  • So, biber, suvi začin (po ukusu)

Preliv:

  • 3 kom Jaja
  • 250 ml Jogurt
  • 100 ml Ulje
  • 3 kašike Brašno
  • 1/2 Prašak za pecivo
  • 1 kašičica So

Priprema

Priprema fila:

  • Sitno isjeckajte crni luk i propržite ga na ulju dok ne postane staklast.
  • Dodajte mljeveno meso i začine po ukusu (so, biber, suvi začin) i dinstajte 5-10 minuta, dok meso ne postane lijepo rumeno.

Priprema preliva:

  • Umutite 3 jaja u velikoj činiji.
  • Dodajte 250 ml jogurta, 100 ml ulja, 3 kašike brašna, 1/2 praška za pecivo i 1 kašičicu soli.
  • Dobro sjedinite sve sastojke pomoću ručne mutilice (nije potrebno koristiti mikser).

Sastavljanje pite:

  • Kore pite podijelite na četiri dijela (za svaku pitu po 3 kore).
  • Prvu koru stavite na pleh, premazujte je sa nekoliko kašika preliva.
  • Stavite drugu koru i ponovo je premažite sa prelivom.
  • Na treću koru rasporedite četvrtinu pripremljenog fila.
  • Malo savijte krajeve kora i pažljivo uvijte pitu u rolnu.
  • Ponovite ovaj postupak sa preostalim materijalom za preostale pite.

Završni korak:

  • Gotove pite premazujte sa preostalim preliva i po želji pospite susamom za dodatni šmek.
  • Pecite pitu u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, ili dok ne postane zlatno smeđa i hrskava.

Serviranje:

Zdravlje

Share
Published by
Zdravlje
1 week ago

Recent Posts

Novi desert za 10 minuta, bez pečenja, bez jaja, bez želatine. Brzi kolači.

Sastojci: 1 litar mlijeka 125 g maslaca 1 čaša brašna + 1 kašika brašna 1…

3 hours ago

KOLAČ SVE PO 12 KAŠIKA: Ukus koji osvaja, odmah pravite duplu meru!

KOLAČ SVE PO 12 KAŠIKA: Ukus koji osvaja, odmah pravite duplu meru! Napravite savršen kolač…

3 hours ago

JEDINA GLJIVA KOJA NE MOŽE DA TRUNE: Ima nevjerovatne zdrave i hranljive vrijednosti…

Ima nevjerovatne ljekovite i hranljive vrijednosti… Da li znate da je u svijetu biljaka i…

3 hours ago

SLANI KOH OD 3 SASTOJKA: Ova pita će vam biti omiljena!

SLANI KOH OD 3 SASTOJKA: Ova pita će vam od sada biti omiljena! Poslužite za…

3 hours ago

BRZA TORTA, LAKA I VEOMA UKUSNA! Sloj kremastog fila, sloj hrskavog kikirikija – savršen desert, ponos svake domaćice.

BRZA TORTA, LAKA I VEOMA UKUSNA! Sloj kremastog fila, sloj hrskavog kikirikija – savršen desert,…

3 hours ago

PREFINI ROLAT OD 3 VRSTE ČOKOLADE Slatka fantazija se topi u ustima

PREFINI ROLAT OD 3 VRSTE ČOKOLADE Slatka fantazija se topi u ustima. Ovaj čokoladni rolat…

3 hours ago