Categories: Sports

ita sa mesom – jednostavan i ukusan recept!🥧 Hrskava korica, sočan fil i neodoljiv miris!

Sastojci

12 kora za pitu (oko 350 g)

Fil:

  • 400 g Mljeveno meso
  • 2 glavice Crni luk
  • 2-3 kašike Ulje ili mast
  • So, biber, suvi začin (po ukusu)

Preliv:

  • 3 kom Jaja
  • 250 ml Jogurt
  • 100 ml Ulje
  • 3 kašike Brašno
  • 1/2 Prašak za pecivo
  • 1 kašičica So

Priprema

Priprema fila:

  • Sitno isjeckajte crni luk i propržite ga na ulju dok ne postane staklast.
  • Dodajte mljeveno meso i začine po ukusu (so, biber, suvi začin) i dinstajte 5-10 minuta, dok meso ne postane lijepo rumeno.

Priprema preliva:

  • Umutite 3 jaja u velikoj činiji.
  • Dodajte 250 ml jogurta, 100 ml ulja, 3 kašike brašna, 1/2 praška za pecivo i 1 kašičicu soli.
  • Dobro sjedinite sve sastojke pomoću ručne mutilice (nije potrebno koristiti mikser).

Sastavljanje pite:

  • Kore pite podijelite na četiri dijela (za svaku pitu po 3 kore).
  • Prvu koru stavite na pleh, premazujte je sa nekoliko kašika preliva.
  • Stavite drugu koru i ponovo je premažite sa prelivom.
  • Na treću koru rasporedite četvrtinu pripremljenog fila.
  • Malo savijte krajeve kora i pažljivo uvijte pitu u rolnu.
  • Ponovite ovaj postupak sa preostalim materijalom za preostale pite.

Završni korak:

  • Gotove pite premazujte sa preostalim preliva i po želji pospite susamom za dodatni šmek.
  • Pecite pitu u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, ili dok ne postane zlatno smeđa i hrskava.

Serviranje:

Zdravlje

Share
Published by
Zdravlje
5 months ago

Recent Posts

0V0 JE NAJLJEK0VITIJA BILJKA NA SVIJETU A K0D NAS RASTE KA0 K0R0V

Glog je toliko ljekovita biljka da se oko nje stvorila i legenda o tome kako…

2 hours ago

JEDAN OD NAJUKUSNIJIH RUČAKA SA MESOM I KROMPIROM KOJI SAM PROBALA (RECEPT)

Potrebno je: Za ćufte: 500 gr mlevenog mesa 100 gr ovsenih pahuljica 2-3 čena belog…

5 hours ago

Pita od jabuka ili lenja pita – Proveren recept koji uvek uspeva!

Pita od jabuka ili lenja pita – Proveren recept koji uvek uspeva! Lenja pita, poznata…

7 hours ago

MEKANA POGAČA SA KISELIM MLIJEKOM: Na stolu je za 30 minuta

Sastojci: – 300 gr bijelog brašna – 3 jaja – 250 ml kiselog mlijeka –…

11 hours ago

Najbolji domaći liker od borovnica – jednostavan recept za savršeni voćni eliksir!

Idealno za ljubitelje voćnih likera – jednostavan recept za aromatični domaći liker koji će vas…

11 hours ago

Pileća susam salata – savršena salata gotova za 5 minuta

Pileća susam salata je salata koja se zaista brzo sprema, može da stoji par dana,…

12 hours ago