Categories: Sports

ENERGETSKE KUGLICE SA TAMN0M Č0K0LAD0M I ESPRES0M – Brzi ZAL0GAJI puni ukusa i energije!

SASTOJCI:

– 1,5 kašičica instant espreso praha
– 4 kašike vrele vode
– 90g tamne čokolade (85% kakaa ili više)
– 100g mekih Medjool urmi, očišćenih od koštica
– 1 šolja zobenih pahuljica
– 2 zrele banane, izgnječene
– 125g lešnika (podijeljeno: 100g za smjesu, 25g za valjanje)
– 1 kašičica ekstrakta vanilije
– ½ kašičice cimeta
– Prstohvat morske soliUputstvo za pripremu
  1. Priprema kafe:
    Rastvorite espreso prah u vreloj vodi i ostavite sa strane.
  2. Topljenje čokolade:
    – Izdrobite tamnu čokoladu na komade.
    – Otopite u mikrotalasnoj u intervalima od 30 sekundi, miješajući između svakog.
    – Alternativno, koristite duplu šerpu (parnu kupku).
  3. Priprema baze:
    – U blender stavite urme, zobene pahuljice i 100g lešnika.
    – Miksajte dok ne dobijete grubo usitnjenu i sjedinjenu smjesu.
  4. Spajanje sastojaka:
    – Dodajte banane, otopljenu čokoladu i espreso mješavinu.
    – Dodajte ekstrakt vanilije, cimet i prstohvat soli.
    – Miksajte dok ne postane kompaktno, ali još uvijek teksturirano.
  5. Hlađenje i oblikovanje:
    – Premjestite smjesu u posudu i stavite u zamrzivač 5 minuta da se učvrsti.
    – Iseckajte preostalih 25g lešnika.
    – Rukama navlaženim vodom oblikujte kuglice veličine zalogaja.
    – Uvaljajte svaku kuglicu u sjeckane lešnike.
  6. Serviranje:
    – Uživajte odmah za meku, truffle-teksturu.
    – Ili ih ohladite 30 minuta za čvršću varijantu.

Nutritivne informacije (po kuglici):
– Kalorije: oko 120
– Proteini: 3g
– Ugljeni hidrati: 12g
– Masti: 8g
– Vlakna: 3g

Vrijeme pripreme:
– Priprema: 20 minuta
– Hlađenje: 35 minuta
– Ukupno: 55 minuta

Savjeti i trikovi:
– Koristite veoma zrele banane za prirodnu slatkoću.
– Navlažite ruke da se smjesa ne lijepi dok oblikujete kuglice.
– Tamna čokolada vrhunskog kvaliteta daje najbolji ukus.
– Lagano prepecite lešnike za jaču aromu.

Varijacije i zamjene:
– Umjesto lešnika, koristite bademe ili orahe.
– Dodajte malo bademovog putera za kremastiju teksturu.
– Zamijenite espreso matcha prahom za zelenu varijantu.
– Koristite bezglutenske zobene pahuljice za bezglutensku verziju.

Najčešća pitanja:

P: Jesu li ove kuglice veganske?
O: Da, potpuno su biljnog porijekla!

P: Može li bez orašastih plodova?
O: Umjesto njih koristite sjemenke suncokreta ili bundeve.

P: Koliko dugo mogu da stoje?
O: U frižideru do 5 dana, u zamrzivaču do 3 mjeseca.

P: Da li su pogodne za djecu?
O: Da, ali razmislite o smanjenju količine espresa.

P: Mogu li koristiti drugu čokoladu?
O: Da, izaberite tamnu čokoladu bez mlijeka za vegansku opciju.

Skladištenje i priprema unaprijed
– Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru.
– Možete ih zamrznuti za duži rok.
– Najbolje ih je služiti hladne.
– Mogu se napraviti i do 5 dana unaprijed.

Zdravlje

Recent Posts

Kopriva – Moćna biljka za zdravlje i kako pripremiti lekoviti čaj

Kopriva je biljka koju mnogi smatraju običnim korovom, ali zapravo je prava dragocenost kada je…

2 days ago

Zdrav SIR bez odjeka i hemikalija: Imam 1 kg odličnog sira od 2 litre mlijeka – voli ga cijela porodica!

Odličan domaći sir, sličan poznatom i popularnom feta siru. Sada ga lako možete napraviti kod…

3 days ago

OVAJ TRIK ZA ODMRZAVANJE MESA NE ZNAJU NI NAJBOLJI KUHARI: Biće spremno za pripremu za samo 5 minuta

Dolaze vam neplanski gosti a meso vam nije odrznuto i ne znate šta da radite…

3 days ago

Bela pahulja je bio omiljeni kolač Jovanke Broz: Poput oblaka punog mekog fila.

Sastojci za koru: 7 belanaca 1 celo jaje 7 kašika šećera 7 kašika brašna 3…

3 days ago

TRI ZDRAVA S0KA ZA BLISTAVU K0ŽU, RAVAN ST0MAK I DET0KSIKACIJU

Sok za blistavu kožu 2 šargarepe 1 narandža Ovaj sok je bogat beta-karotenom i vitaminom…

3 days ago

ZAŠTO SE PRVO PRŽI MLJEVENO MESO, PA SE TEK ONDA DODAJE CRNI LUK? Kuvarica otkrila tajnu, LJUDI ZINULI OD ŠOKA

Mljeveno meso često se koristi u kulinarstvu. Može poslužiti kao nadjev za jela kao što…

3 days ago