Domaći liker od aronije i crnog vina-aromatičan, zdrav i savršen

Ako tražite savršen domaći liker koji kombinuje bogat, voćni ukus i aromatične začine — ovaj liker od aronije i crnog vina će vas oduševiti! Priprema je jednostavna, a rezultat je divno aromatičan napitak koji se savršeno slaže uz praznične trenutke .

Sastojci:

1 kg aronije
1 l crnog vina
350 g šećera
2 vanilin šećera
1 štapić vanile (prepolovljen i sastrugan)
Kora od vanile (od istog štapića)
2 karanfilića (klinčića)
1 dl ruma

Priprema:

Aroniju operite i stavite da se kuva sa crnim vinom.
Dodajte šećer, vanilin šećer, štapić vanile sa sastruganom korom i karanfiliće.
Kuvajte sve zajedno oko 15 minuta, uz povremeno mešanje.
Sklonite s vatre i ostavite da se prohladi.
Kada je mlako, dodajte rum i dobro promešajte.
Procedite kroz sitno sito, a zatim još jednom kroz finu gazu. Bobice možete dodatno izgnječiti da puste sok.
Sipajte liker u sterilizovane boce, dobro zatvorite i čuvajte na tamnom i hladnom mestu.

Uživajte u bogatom ukusu i mirisu ovog posebnog likera! 🍷