Domaći čokoladni kolač koji je zaludio planetu pravi je raj za ljubitelje čokolade!
Sa dva meka biskvita, bogatim kremama i prelepom glazurom, svaki zalogaj ovog kolača pruža nevjerojatno bogatstvo okusa i tekstura. Prvo se topite u sočnom biskvitu, zatim u kremastoj kombinaciji žumanaca i maslaca, a na kraju uživate u savršenoj čokoladnoj glazuri. Ovaj kolač je prava poslastica koja će vas osvojiti i na prvi zalogaj!
Sastojci:
Za prvi meki kolač:
6 jaja
200 g šećera
4 kašika proključale vode
150 g brašna
1 kesica praška za peciva
2 kašike kakaoa
Za drugi meki kolač:
5 belanca
160 g šećera
3 kašika brašna
250 g prženih i usitnjenih oraha
Za krem 1:
5 žumanca
200 g šećera
300 g maslaca
Za krem 2:
350 ml mleka 1 kesica pudinga od vanile u prahu (40 g) 3 kašika šećera 2 kesice vanilin šećera Za glazuru: 100 g mlečne čokolade 25 g maslaca 2 kašike mleka
Detaljnu pripremu pogledajte na videu ispod