Pogačice sa sirom su prvi recept koji sam naučila napamet, nisam jedna od onih koja ih pamti. Puno recepata čitam, isprobavam i jednostavn ih ne pamtim. A zašto sam ga zapamtila tako brzo? Zato jer recept zvuči ovako: Koliko imate sira, toliko stavite brašna i maslaca. Ne može lakše jel tako? Ovo je bakin recept, stari, zaboravljen, a meni tako jako drag. Što zbog svoje jednostavnosti, što zbog toga jer pokazuje kako baš ta jednostavnost može biti lijepa, fina i efektna.
SASTOJCI
TESTO
250gr margarina
300gr svezeg sira
400gr brasna
2 kasicice soli
I JOS
1 kom jaje za premazivanje
susam za posipanje
PRIPREMA
Od svih sastojaka zamesiti glatko testo i ostaviti ga prenoci na hladnom(ili bar par sati ako vam se zuri).Sutradan testo premesiti, razvuci na 1cm debljine i preklopiti. Odmah testo ponovo razvuci na 1cm debljine i vaditi male pogacice. Slagati ih u tepsiju na papir za pecenje, premazati jajetom i posuti susamom.
Peci na 200 C dok ne porumene.
Ssocan i jednostavan kolac. Priprema laka a uzitak samo takav. Jedna čaša i sve ostalo…
SASTOJCI 500g brašna 250g margarina 2dl mlijeka 1praš. za pecivo ribana korica limun pekmez…
Lagana poslastica, još lakša priprema… Sastojci Kora: 6 kom žumanaca 1 kom jaja 3 kašike…
Sastojci Za lisnate kore – 50 dkg lisnatog tijesta Za kremu – 12 dcl mlijeka…
Sastojci koji su vam potrebni za pripremu: Za koru: 6 jaja 6 kašika šećera 6…
U starim knjigama o travarstvu ova je biljka opisivana kao spasitelj za sve zdravstvene probleme.…