Categories: Sports

Bijela pileća čorba – Jednostavan recept kao iz bakine kuhinje

Bijela pileća čorba – savršeno kremasta, bogata i nevjerojatno ukusna! Ovaj domaći recept idealan je za ručak ili večeru, a priprema je jednostavna i brza.

Sastojci

  • 1-2 glavice Crni luk
  • 2 kom. Mrkve
  • 100 g Grašak
  • 2 čena Bijeli luk
  • 2 kom. Batak
  • 1 kom. Krompir
  • 2 kom. Lovorov list
  • 1 kašika Brašno
  • 1 kašika Kisela pavlaka
  • 1 kom. Žumance
  • Vegeta, mljeveni biber

Priprema

  • U šerpu stavite iseckan crni luk, beli luk i mrkvu. Dinstajte dok povrće ne omekša.
  • Dodajte grašak, krompir isječen na kockice, batake i nalijte vodom da pokrije sve sastojke. Ubacite lovorove listove. Ostavite da se krčka dok se meso ne skuha.
  • Kada se meso skuha, izvadite ga iz čorbe, odvojite od kostiju, iseckajte na sitno i vratite u čorbu.
  • U posudici pomiješajte jednu kašiku brašna, jednu kašiku kisele pavlake i jedno žumance. Dodajte malo vode i sve lijepo sjedinite. Sipajte ovu smjesu u šerpu sa čorbom i ostavite da se krčka još desetak minuta.
  • Začinite po želji Vegetom i mljevenim biberom.

Napomene

  • Za bogatiji ukus, možete dodati korijen peršuna ili paškanata tokom kuhanja.
  • Ako želite gušću čorbu, povećajte količinu brašna u smjesi za zgušnjavanje.
  • Servirajte čorbu uz sveže sjeckani peršun za dodatnu aromu.
Author: Dragana

Zanimljivo je da se bijela pileća čorba često priprema u različitim varijantama diljem Balkana, pri čemu svaka regija dodaje svoj poseban pečat ovom jelu. Bez obzira na varijacije, ova čorba ostaje sinonim za utjehu i domaću kuhinju.

Naša preporuka je da isprobate i najbolji recept za Begovu čorbu – pogledaj ovdje!

Recept i detaljna priprema – Draganina.kuhinja (Instagram):

Zdravlje

Share
Published by
Zdravlje
7 months ago

Recent Posts

🍋 POSNE LIMUN MINI ŠTANGLICE-Kao mini tortice sa badem listićima

🍋 RECEPT – POSNE LIMUN MINI TORTICE SA BADEM LISTIĆIMA Sastojci: Za korice (posni keks…

4 days ago

Fantastične posne grickalice: Hrskave i jednostavne!

Fantastične posne grickalice: Hrskave i jednostavne! Posni štapići za grickanje sa semenkama. Potrebno je: 300…

6 days ago

CIMET I ŽALFIJA KAO LIJEK: Zapišite i čuvajte ova tri odlična recepta

Ovaj hladni period bi mnogi od nas najradije prespavali, jer sa njim uvijek dođe i…

6 days ago

VODA OD BIJELOG LUKA: Toliko je zdrava da će vam preporoditi organizam za samo 7 dana…

Beli luk ima lekovita svojstva koja se prirodno bore protiv bakterija, virusa i gljivica. Laboratorijske…

1 week ago

ČOKOLADNE HURME – desert koji obara s nogu! I POSNA I MRSNA VERZIJA…

🍫 Čokoladne hurme punjene orasima (posne ili mrsne) Ovo su one savršene, sočne hurme koje…

1 week ago

KAD ČUJETE ČEMU SLUŽI TALOG OD KAFE, ČUVAT ĆETE GA KAO ZLATO: 2 su jaka razloga!

Kafa je jedno od omiljenih pića koje se konzumira svakodnevno, ali nakon kuhanja i ispijanja…

1 week ago