Categories: Sports

BELINA PITA – Jedan od onih klasičnih kolača koji nikada ne izlazi iz mode. 😍 Ovaj tradicionalni recept s orasima i svježim sirom idealan je za sve ljubitelje sočnih i bogatih okusa

Recept za Belinu pitu:

Belina pita je ukusna i sočna tradicionalna slastica koja spaja prhko tijesto, mljevene orahe i kremasti sirni nadjev.

Sastojci

Tijesto:

  • 400 g Oštro brašno
  • 1 pakovanje Prašak za pecivo
  • 170 g Maslac
  • 50 g Šećer
  • 4 kom Žumanjak
  • 4 kašike Kiselo vrhnje
  • 1 pakovanje Vanilin šećer

1. Nadjev:

  • 400 g Šafram mljeveni orasi (nadjev za kolače)
  • 2 kašike Rum

2. Nadjev:

  • 100 g Šećer
  • 4 kom Bjelanjak
  • 3 kašike Griz
  • 500 g Svježi sir

Priprema

Priprema tijesta:

  • U velikoj zdjeli umutite žumanjke, šećer, maslac i kiselo vrhnje.
  • Dodajte oštro brašno, prašak za pecivo i sve dobro umijesite u glatko tijesto.
  • Tijesto podijelite na dva dijela. Omotajte svaki dio prozirnom folijom.
  • Jedan dio stavite u frižider, a drugi u zamrzivač.

Priprema 1. nadjeva:

  • U manjoj zdjeli pomiješajte mljevene orahe i rum. Dobro izmiješajte i ostavite sa strane.

Priprema 2. nadjeva:

  • Umutite bjelanjke u čvrst snijeg.
  • Dodajte šećer, griz i svježi sir. Lagano sve umiješajte u snijeg od bjelanjaka.

Priprema pite:

  • Pripremite dublji pekač veličine 40 x 26 cm. Na podlozi posutoj brašnom, razvijte jedan dio tijesta.
  • Razvijeno tijesto stavite u pripremljeni pekač.
  • Na tijesto ravnomjerno pospite mljevene orahe, a zatim ih poprskajte rumom.
  • Na orahe nanesite pripremljeni nadjev od sira.
  • Drugi dio tijesta naribajte i ravnomjerno pospite po nadjevu od sira.
  • Pitu pecite u unaprijed zagrijanoj pećnici na 180°C, 30 do 40 minuta, dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju.
Author: Veldina Cokić

Zašto ne biste ovog puta isprobali najbolji recept za belinu pitu? Ovaj kolač uvijek izaziva oduševljenje, a uz naš detaljan vodič, priprema će biti jednostavna i zabavna. Oduševite svoje najbliže okusima koje svi pamte i uživajte u slastici koja nikada ne razočara.

 

Detaljan recept i priprema – eksplozija_slatkog (Instagram):

Zdravlje

Share
Published by
Zdravlje
7 months ago

Recent Posts

🍋 POSNE LIMUN MINI ŠTANGLICE-Kao mini tortice sa badem listićima

🍋 RECEPT – POSNE LIMUN MINI TORTICE SA BADEM LISTIĆIMA Sastojci: Za korice (posni keks…

4 days ago

Fantastične posne grickalice: Hrskave i jednostavne!

Fantastične posne grickalice: Hrskave i jednostavne! Posni štapići za grickanje sa semenkama. Potrebno je: 300…

6 days ago

CIMET I ŽALFIJA KAO LIJEK: Zapišite i čuvajte ova tri odlična recepta

Ovaj hladni period bi mnogi od nas najradije prespavali, jer sa njim uvijek dođe i…

6 days ago

VODA OD BIJELOG LUKA: Toliko je zdrava da će vam preporoditi organizam za samo 7 dana…

Beli luk ima lekovita svojstva koja se prirodno bore protiv bakterija, virusa i gljivica. Laboratorijske…

1 week ago

ČOKOLADNE HURME – desert koji obara s nogu! I POSNA I MRSNA VERZIJA…

🍫 Čokoladne hurme punjene orasima (posne ili mrsne) Ovo su one savršene, sočne hurme koje…

1 week ago

KAD ČUJETE ČEMU SLUŽI TALOG OD KAFE, ČUVAT ĆETE GA KAO ZLATO: 2 su jaka razloga!

Kafa je jedno od omiljenih pića koje se konzumira svakodnevno, ali nakon kuhanja i ispijanja…

1 week ago