Categories: Sports

Gigantska princes krofna – Kremasta Karpati torta

Gigantska princes krofna – oduševite svoje goste ovom kremastom tortom:

Recept za Karpati tortu:

Karpati torta je savršena slastica koja podsjeća na gigantsku princes krofnu. Sastoji se od bogatog vanilija kreme, sočnog biskvita i voća po izboru, a može se pripremiti s jagodama, kompotom od marelica ili šumskim voćem.

Sastojci

Za tijesto:

  • 2 dl Voda
  • 125 g Maslac ili margarin
  • 200 g Brašno
  • 5 kom Jaja
  • So (malo)

Za kremu:

  • 3 kom Puding od vanlije
  • 1 l Mlijeko
  • 2 dl Šećer
  • 200 g Maslac ili margarin
  • 250 ml Vrhnje za šlag (alternativno, 2 vrećice šlag pjene)

Za dekoraciju:

  • Voće po izboru (npr. jagode, kompot od marelica ili šumsko voće)
  • Šećer u prahu (za posipanje)

Priprema

Priprema tijesta:

  • U zdjelici stavite vodu, maslac (ili margarin) i malo soli.
  • Kada smjesa zavrije i maslac se otopi, maknite s vatre.
  • Dodajte 2 dl brašna i dobro promiješajte. (Savjet: Koristite mikser za brži rezultat.)
  • Premjestite smjesu u plastičnu posudu, te miksajući dodajte jedno po jedno jaje.
  • Polovicu pripremljenog tijesta prebacite u kalup promjera 24-26 cm obložen papirom za pečenje.
  • Ponovite postupak s drugom polovinom tijesta.
  • Obavezno tijekom pečenja nemojte otvarati pećnicu.
  • Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 220°C oko 20 minuta. (Savjet: Nemojte otvarati pećnicu dok se tijesto peče, kako ne bi spao.)

Priprema kreme:

  • U 1 l mlijeka skuhajte pudinge s 2 dl šećera.
  • Puding prekrivite prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
  • Kada se puding ohladi, umiksajte maslac (ili margarin) sobne temperature.
  • Kremu ravnomjerno rasporedite na prvu pečenu koru.
  • Dodajte šlag kremu (250 ml vrhnja za šlag) ili pripremljenu šlag pjenu.
  • Na kremu stavite drugu pečenu koru.
  • Po želji dodajte voće (npr. jagode, marelice ili šumsko voće).
  • Oko torte postavite obruč kako bi torta bila stabilna.
  • Prije posluživanja tortu pospite šećerom u prahu.
Author: nekaj_slatko

Detaljan recept i priprema – Nekaj_slatko (Instagram):

Zdravlje

Share
Published by
Zdravlje
5 months ago

Recent Posts

Napravite domaću mocarelu za samo 30 minuta – od samo 3 sastojka!

Zvuči neverovatno, ali da – jedan od omiljenih italijanskih sireva možete napraviti i kod kuće,…

12 hours ago

Mekši ne može biti: Kolač sa pekmezom gotov za pola sata!

Mekši ne može biti: Kolač sa pekmezom gotov za pola sata! Brz, jednostavan kolač sa…

2 days ago

NAJB0LJA PITA 0D G0T0VIH JUFKI KOJU ĆETE IKADA PR0BATI

Sastojci: 6 komada tankih jufki Za preliv (sos): 1 čaša ulja 1 čaša jogurta 1…

2 days ago

LAZANJE PO RECEPTU IZ ITALIJE: Gosti i ukućani će biti oduševljeni

Mljeveno meso možete zamijeniti piletinom, dodati gljive, povrće ili po vasem ukusu. Lasagne možete praviti…

2 days ago

Čoko Moko sa Malinama: Jednostavan i ukusan recept

Sastojci 8 kom Jaja 8 kašika Šećer 6 kašika Brašno 3 kašike Kakao 1 pakovanje Prašak za  pecivo 300 ml Čokoladno mlijeko (za prelivanje) Za fil: 700 g Kisela pavlaka 180 g Šećer…

2 days ago

Predobro. Jako ukusno: Ko bi joj odolio slatka sarma gotova za 15 min

Predobro. Jako ukusno. Ko bi joj odoleo slatka sarma gotova za 15 min. Potrebno je:…

2 days ago