Categories: Sports

Gigantska princes krofna – Kremasta Karpati torta

Gigantska princes krofna – oduševite svoje goste ovom kremastom tortom:

Recept za Karpati tortu:

Karpati torta je savršena slastica koja podsjeća na gigantsku princes krofnu. Sastoji se od bogatog vanilija kreme, sočnog biskvita i voća po izboru, a može se pripremiti s jagodama, kompotom od marelica ili šumskim voćem.

Sastojci

Za tijesto:

  • 2 dl Voda
  • 125 g Maslac ili margarin
  • 200 g Brašno
  • 5 kom Jaja
  • So (malo)

Za kremu:

  • 3 kom Puding od vanlije
  • 1 l Mlijeko
  • 2 dl Šećer
  • 200 g Maslac ili margarin
  • 250 ml Vrhnje za šlag (alternativno, 2 vrećice šlag pjene)

Za dekoraciju:

  • Voće po izboru (npr. jagode, kompot od marelica ili šumsko voće)
  • Šećer u prahu (za posipanje)

Priprema

Priprema tijesta:

  • U zdjelici stavite vodu, maslac (ili margarin) i malo soli.
  • Kada smjesa zavrije i maslac se otopi, maknite s vatre.
  • Dodajte 2 dl brašna i dobro promiješajte. (Savjet: Koristite mikser za brži rezultat.)
  • Premjestite smjesu u plastičnu posudu, te miksajući dodajte jedno po jedno jaje.
  • Polovicu pripremljenog tijesta prebacite u kalup promjera 24-26 cm obložen papirom za pečenje.
  • Ponovite postupak s drugom polovinom tijesta.
  • Obavezno tijekom pečenja nemojte otvarati pećnicu.
  • Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 220°C oko 20 minuta. (Savjet: Nemojte otvarati pećnicu dok se tijesto peče, kako ne bi spao.)

Priprema kreme:

  • U 1 l mlijeka skuhajte pudinge s 2 dl šećera.
  • Puding prekrivite prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
  • Kada se puding ohladi, umiksajte maslac (ili margarin) sobne temperature.
  • Kremu ravnomjerno rasporedite na prvu pečenu koru.
  • Dodajte šlag kremu (250 ml vrhnja za šlag) ili pripremljenu šlag pjenu.
  • Na kremu stavite drugu pečenu koru.
  • Po želji dodajte voće (npr. jagode, marelice ili šumsko voće).
  • Oko torte postavite obruč kako bi torta bila stabilna.
  • Prije posluživanja tortu pospite šećerom u prahu.
Author: nekaj_slatko

Detaljan recept i priprema – Nekaj_slatko (Instagram):

Zdravlje

Share
Published by
Zdravlje
7 months ago

Recent Posts

🍋 POSNE LIMUN MINI ŠTANGLICE-Kao mini tortice sa badem listićima

🍋 RECEPT – POSNE LIMUN MINI TORTICE SA BADEM LISTIĆIMA Sastojci: Za korice (posni keks…

4 days ago

Fantastične posne grickalice: Hrskave i jednostavne!

Fantastične posne grickalice: Hrskave i jednostavne! Posni štapići za grickanje sa semenkama. Potrebno je: 300…

6 days ago

CIMET I ŽALFIJA KAO LIJEK: Zapišite i čuvajte ova tri odlična recepta

Ovaj hladni period bi mnogi od nas najradije prespavali, jer sa njim uvijek dođe i…

6 days ago

VODA OD BIJELOG LUKA: Toliko je zdrava da će vam preporoditi organizam za samo 7 dana…

Beli luk ima lekovita svojstva koja se prirodno bore protiv bakterija, virusa i gljivica. Laboratorijske…

1 week ago

ČOKOLADNE HURME – desert koji obara s nogu! I POSNA I MRSNA VERZIJA…

🍫 Čokoladne hurme punjene orasima (posne ili mrsne) Ovo su one savršene, sočne hurme koje…

1 week ago

KAD ČUJETE ČEMU SLUŽI TALOG OD KAFE, ČUVAT ĆETE GA KAO ZLATO: 2 su jaka razloga!

Kafa je jedno od omiljenih pića koje se konzumira svakodnevno, ali nakon kuhanja i ispijanja…

1 week ago