**Sastojci:**
– 1 manja tikvica (naribana)
– 1/4 crvene paprike (sitno sjeckane)
– 200 g naribanog sira (otprilike 1 šolja)
– 2 jaja
– 1 kašičica soli (4 g)
– 1 kašičica bibera (4 g)
– 125 g brašna (oko 1 šolja)
– 1 kašičica praška za pecivo (5 g)
**Priprema:**
1. **Priprema povrća:**
Naribajte tikvicu i sitno nasjeckajte crvenu papriku. Ako je tikvica jako vlažna, blago je iscijedite da ne bude previše tečnosti u smjesi.
2. **Miješanje smjese:**
U velikoj posudi umutite jaja. Dodajte sir, tikvicu, papriku, so i biber, pa sve dobro promiješajte.
3. **Dodavanje suvih sastojaka:**
Umiješajte brašno i prašak za pecivo dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
4. **Punjenje kalupa:**
Kalup za muffine premažite uljem ili obložite papirom za pečenje. Rasporedite smjesu u kalupe (otprilike do 3/4 visine svakog).
5. **Pečenje:**
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 20–25 minuta, ili dok ne porumene i dobiju čvrstu, zlatnu koricu.
**Savjet:**
Možete dodati sitno sjeckani peršun, kopar ili bosiljak za još svježiji ukus. Odlični su i hladni, kao zdrava grickalica!
cookist.com
Kopriva je biljka koju mnogi smatraju običnim korovom, ali zapravo je prava dragocenost kada je…
Odličan domaći sir, sličan poznatom i popularnom feta siru. Sada ga lako možete napraviti kod…
Dolaze vam neplanski gosti a meso vam nije odrznuto i ne znate šta da radite…
Sastojci za koru: 7 belanaca 1 celo jaje 7 kašika šećera 7 kašika brašna 3…
Sok za blistavu kožu 2 šargarepe 1 narandža Ovaj sok je bogat beta-karotenom i vitaminom…
Mljeveno meso često se koristi u kulinarstvu. Može poslužiti kao nadjev za jela kao što…