🍪 ŠKOLJKICE KEKSIĆI UMOČENI U ČOKOLADU 🍫 Neodoljivi keksići u obliku školjke – prhki, mirisni i djelimično umočeni u čokoladu za savršenu ravnotežu okusa!

*Savršeni uz kafu ili čaj, lako se prave i jednostavno nestaju sa stola!**

**Sastojci:**

Za tijesto:

* 125 g putera ili margarina (sobne temperature)
* 1 čaša (200 ml) **prah šećera**
* 1 jaje
* ½ male čaše (oko 50 ml) **ulja**
* 1 kesica vanilin šećera (ili 1 kašičica vanilije)
* 1 kesica praška za pecivo
* 3,5 čaše (oko 420 g) **brašna** (dodavati postepeno)

Za dekoraciju:

* 80–100 g **čokolade** (za topljenje)

**Priprema:**

1. U većoj zdjeli umutiti jaje, ulje i prah šećer dok se smjesa ne sjedini.
2. Dodati omekšali puter, vaniliju i prašak za pecivo.
3. Postepeno dodavati brašno dok ne dobijete **mekano i glatko tijesto** koje se ne lijepi za ruke.
4. Od tijesta otkidati komade veličine oraha (ili manjeg oraha), praviti kuglice.
5. Svaku kuglicu lagano spljoštiti i **oblikovati pomoću ruba čaše** (gurnuti ivicu čaše u kuglicu tako da ostane udubljenje u obliku školjke).

6. Kolačiće redati na pleh obložen papirom za pečenje.
7. Peći u **zagrijanoj rerni na 180°C** oko **15–18 minuta**, dok ne počnu blago rumeniti (ne treba da tamne).
8. Ohladiti.
9. Otopiti čokoladu na pari (benmari) i jednu stranu svakog keksa umočiti u čokoladu.
10. Ostaviti da se čokolada stegne.

 **Savjet:**

 

IZVOR:https://toprecepteka.info