ZELJANICA OD GOTOVIH KORA…BRZ, JEDNOSTAVAN RECEPT

Potrebno:

500 gr gotovih kora
Ulje za premazivanje

Sastojci za fil:
4 jaja
200 ml ulja
1 kašika soli
450 gr tvrdog sira
350 gr svežeg zelja
200 ml kisele vode
2 kašike griza

Prvi preliv:
200 ml pavlake za kuvanje
Drugi preliv:
200 ml vrelog mleka

Priprema:
Pleh (manji) namazati uljem .
Zatim složiti tri kore , svaka se premazuje uljem.
Na treću koru staviti fil (oko dve kutlače) i lepo ga rasporediti.
Postupak ponavljati dok ne potrošimo kore i fil.
Na poslednju koru ne nanosimo fil.
Pitu isečemo na kocke željene veličine zatim je prelijemo pavlakom za kuvanje.
Pita se peče 30 minuta na 220 C .
Kada je gotova ,prelivamo sa 200 ml vrelog mleka i pečemo još 5 minuta.

IZVOR:https://www.instagram.com/draganina.kuhinja/p/CbcJ_j4MPSD/?img_index=1