Potrebno:
1 glavica karfiola isečena na cvetove
1 kašičica aleve paprike
1 kašičica belog luka u prahu
1 kašičica crnog luka u prahu
3 kašike maslinovog ulja
2 kašike brašna od celog zrna
1/2 šolje mleka
1/2 šolje grijer sira (ili bilo kog drugog)
so i biber.
Priprema:
Začiniti karfiol alevom papriko, lukom i preliti kašikom maslinovog ulja, rasporediti po plehu koji je obložen papirom za pečenje i zapeći na 200 stepeni jedno pola sata ili dok karfiol ne postane hrskav.
U međuvremenu, zagrejati preostalo ulje u manjem tiganju, dodati brašno i mešati dok se ne dobije smesa u obliku paste, dodati mleko, mešati dalje i paziti da smesa ne provri, a zatim dodati sir, so i biber po ukusu.
Kad je karfiol pečen, presuti ga u vatrostalnu posudu, preliti bešamel sosom i zapeći u rerni još nekih 10 minuta. Po ukusu, začiniti peršunom pred služenje.
Prijatno!
Glog je toliko ljekovita biljka da se oko nje stvorila i legenda o tome kako…
Pita od jabuka ili lenja pita – Proveren recept koji uvek uspeva! Lenja pita, poznata…
Sastojci: – 300 gr bijelog brašna – 3 jaja – 250 ml kiselog mlijeka –…
Idealno za ljubitelje voćnih likera – jednostavan recept za aromatični domaći liker koji će vas…
Pileća susam salata je salata koja se zaista brzo sprema, može da stoji par dana,…
Ako tražiš topao, domaći obrok koji se sprema lako, a miriše kao da je došao…