Donosimo recept za gulaš koji će vas oduševiti.
Sastojci
500 g junećeg svinjskog mesa
1 luk
paradajz pasta 2 kašike
brašno 2 kašike
300 ml vode (hladna)
so, biber, šećer po ukusu
1 kg krompira
50 g putera
50-100 ml mlijeka
peršun
Priprema:
Meso je potrebno veče prije pripreme iseći na kockice, usoliti i staviti malo ulja, pa zatvoriti u plastičnu posudu i ostaviti da prenoći u frižideru. Potom ga izvaditi iz njega i staviti da se dinsta na umerenoj temperaturi nekoliko minuta, a onda mu dodati luk isjeckan na rebarca, piše Glossy.
Pržiti još nekih 15 min, pa dodati paradajz, brašno i hladnu vodu (ovo je trik da vam se sos nikad ne zgrudva). Izmiješati i dinstati još 5,6 minuta.
Posuda treba sve vrijeme da bude poklopljena, a temperatura umerena. Kockice mesa ne smiju biti krupne, jer će im trebati znatno više vremena da omekane.
Nakon što ste isključili šporet ostavite na vrućoj ringli sve dok se ne ohladi skroz.
Za to vrijeme spemite pire, tako što ćete skuhati krompir, a potom ga izgnječiti sa malo mlijeka i putera. Posolite po ukusu i služite uz gulaš.
novi.ba
Glog je toliko ljekovita biljka da se oko nje stvorila i legenda o tome kako…
Potrebno je: Za ćufte: 500 gr mlevenog mesa 100 gr ovsenih pahuljica 2-3 čena belog…
Pita od jabuka ili lenja pita – Proveren recept koji uvek uspeva! Lenja pita, poznata…
Sastojci: – 300 gr bijelog brašna – 3 jaja – 250 ml kiselog mlijeka –…
Idealno za ljubitelje voćnih likera – jednostavan recept za aromatični domaći liker koji će vas…
Pileća susam salata je salata koja se zaista brzo sprema, može da stoji par dana,…