Jeste li umorni od istih starih jela od mesa i tražite zdravu, ukusnu alternativu? Tikvice su savršen izbor! Ovaj jednostavan recept pretvara ih u hrskavu poslasticu za samo 10 minuta.
SASTOJCI:2 velike tikvice
So i crni biber
3 jaja
100 g sira (po izboru)
100 g prezle
50 g brašna
Italijanski začini
1/2 kašičice crvene paprike
Maslinovo ulje
Za kremasti sos:
3 kisela krastavca
3 kašike grčkog jogurta ili pavlake
2 čena belog luka
PRIPREMA:
1️ Priprema tikvica
Tikvice operite i isecite na štapiće ili kolutove.
Pospite ih solju i biberom, pa ostavite 15–20 minuta da otpuste višak vode i upiju začine.
2️ Priprema smese za pohovanje
U činiji umutite jaja, narendani sir, italijanske začine i crvenu papriku.
Pripremite tri posude: jednu sa brašnom, drugu sa smesom od jaja i treću sa prezlom.
3️ Pohovanje i prženje
Svaki komad tikvice uvaljajte u brašno, zatim u smesu od jaja, pa u prezle.
Zagrejte maslinovo ulje u tiganju na srednje jakoj vatri.
Pržite tikvice 4–5 minuta sa svake strane dok ne postanu hrskave i zlatno-smeđe.
4️ Priprema kremastog sosa
Sitno naseckajte krastavce i beli luk.
Pomešajte ih sa grčkim jogurtom ili pavlakom, dodajte malo soli i dobro izmešajte.
Hrskave tikvice poslužite dok su tople, uz osvežavajući sos od belog luka i seckane krastavce.
Saveti:
Uživajte u zdravom i brzom obroku koji će vas oduševiti!
Ukoliko imate problem sa čestim respiratornim infekcijama, imate astmu, bronhitis ili upalu pluća, obloga od…
Kopriva je biljka koju mnogi smatraju običnim korovom, ali zapravo je prava dragocenost kada je…
Odličan domaći sir, sličan poznatom i popularnom feta siru. Sada ga lako možete napraviti kod…
Dolaze vam neplanski gosti a meso vam nije odrznuto i ne znate šta da radite…
Sastojci za koru: 7 belanaca 1 celo jaje 7 kašika šećera 7 kašika brašna 3…
Sok za blistavu kožu 2 šargarepe 1 narandža Ovaj sok je bogat beta-karotenom i vitaminom…