Da bi se odmrznuo čak i mali komad mesa, potrebno je da prođe najmanje dva, tri sata. Postupak možete ubrazati upotrebom mikrotalasne, ali postoji i negativna strana. Neretko se dešava da se meso po površini već malo skuha, a da iznutra ostane zaleđeno.
Međutim, postoji jedan praktično zaboravljen trik koji su koristile naše bake, a koji znatno ubrzava odmrzavanje mesa. Za samo 10 minuta, namirnica će već biti spreman za pripremu. Potrebno je da u toploj vodi, malo iznad sobne temperature (oko 40-45 stepeni C), rastvorite kašiku običnog šećera i u nju stavite komad mesa koji želite da odmrznete, piše Mondo.
Veoma je bitno da meso prethodno izvadite iz kesice, folije, ili već u čemu ste ga čuvali. Dakle, “golo” meso potopite i samo gledajte šta se dešava…. Za samo 10 minuta ćete veoma lako moći da ga isiječete na komade željene veličine – biće odmrznuto! Bonus je i što će mu šećer malo poboljšati ukus i učiniti ga bogatijim i zanimljivijim. Zapravo, zahvaljujući šećeru ono je postalo meko, nježno, ada je pritom u potpunosti zadržalo teksturu i svoj ukus.
Probajte i javite nam kako vam se dopao trik!
Izvor: novi.ba
NAJBOLJI RECEPT ZA NOVOGODIŠNJE PEČENJE! Tajna je u marinadi. Potrebno je: Svinjska rebra sa mesnatim trbušnim…
Grčevi u nogama su uobičajena pojava, posebno tokom noći; važno je razumeti kako prepoznati da…
Dezinformacije o zdravlju ženskih reproduktivnih organa na društvenim mrežama: Upozorenje stručnjaka Društvene mreže, posebno TikTok,…
Rajčice su ukusni i sočni plodovi kojima je uvijek mjesto u našoj kuhinji. Međutim, nisu…
Kora: 4 kom Bjelanca 4 kašike Šećer 4 kašike Brašno 100 ml Mlijeko 1 pakovanje Vanilin šećer Fil: 4 kom Žumanca 4 kašike Šećer 1 pakovanje Vanilin šećer 1 pakovanje Puding vanila 2 kašike Gustin…
Torta Egipćanka – Kraljica među tortama sa filom koji obara s nogu. Prepuna fila, mekanih…