Categories: Sports

Tražite savršenu tortu koja će osvojiti sva čula? 🍓🍫 Bloody Berry torta je spoj sočnih bobica i bogate čokolade – prava poslastica za sve ljubitelje slatkog!

Sastojci

Biskvit:

  • 2 kom Jaja
  • 260 g Šećer
  • 1 kašičica Vanil ekstrakt
  • 250 ml Mlijeko
  • 125 ml Ulje
  • 250 ml Vrela voda
  • 2 kašičice Soda bikarbona
  • 1.5 kašičica Prašak za pecivo
  • 100 g Kakao prah
  • 300 g Glatko brašno

Voćni fil:

  • 750 g Smrznuto miksano voće
  • 180 g Šećer
  • 75 g Gustin
  • 5 kašika Voda
  • 50 g Margarin

Vanil krema:

  • 1 l Mlijeko
  • 150 g Šećer (po želji, može i više)
  • 2 pakovanje Vanilin šećer
  • 2 kašičice Vanilin ekstrakt
  • 3 pakovanja Puding od vanile
  • 120 g Puter
  • 2 pakovanja Vanilin šlag krema u prahu

Glazura:

  • 100 g Čokolada
  • 50 g Margarin
  • 4 kašičice Vrhnje

Priprema

Biskvit:

  • U velikoj posudi pomiješajte suhe sastojke: prosijano brašno, kakao, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.
  • U drugoj posudi umutite jaja, mlijeko, ulje i vanilin ekstrakt.
  • Postepeno dodajte suhe sastojke u mokre, miksajući polako.
  • Na kraju dodajte vrelu vodu i dobro sjedinite smjesu.
  • Podijelite smjesu u dva kalupa (20 cm) i pecite na 160°C oko 30 minuta.
  • Nakon pečenja, ohladite biskvite, izvadite iz kalupa, zamotajte u plastičnu foliju i ostavite nekoliko sati da se ohlade.
  • Kore poravnajte i prerežite na pola kako biste dobili 4 kore.

Voćni fil:

  • U velikoj posudi zagrijte smrznuto voće i šećer, pa ih kuhajte dok voće ne omekša.
  • U manjoj posudi, pomiješajte gustin s vodom i dodajte u prokuhano voće.
  • Kuhajte smjesu dok se ne zgusne, a zatim dodajte margarin.
  • Ohladite voćni fil prije upotrebe.

Vanil krema:

  • U maloj posudi, pomiješajte puding, šećer i vanilu s malo mlijeka.
  • Ostatak mlijeka stavite na vatru i zakuhajte.
  • U ključalo mlijeko dodajte pripremljeni puding i kuhajte dok se ne zgusne.
  • Ohladite kremu, a zatim dodajte puter i dobro izmiksajte.
  • Na kraju, dodajte vanilin šlag kremu u prahu i sve dobro sjedinite.

Slaganje torte:

  • Stavite prvu koru, prelijte voćnim filom, a zatim nanesite vanil kremu.
  • Ponovite postupak sa svim korama, završavajući s vanil kremom na vrhu.

Glazura:

  • Otopite čokoladu, margarin i vrhnje na laganoj vatri.
  • Prelijte glazuru preko torte, pokrivajući cijelu površinu i strane.

Author: iz_moje_kuhinje_

Detaljan recept i priprema – iz_moje_kuhinje_ (Instagram):

Zdravlje

Share
Published by
Zdravlje
3 hours ago

Recent Posts

NE KOŠTA ME NI EURA: Svekar mi je prije mnogo godina dao ovaj savjet – za obilnu berbu paradajza treba samo 3 stvari i nikakve kemikalije!

Rajčice su ukusni i sočni plodovi kojima je uvijek mjesto u našoj kuhinji. Međutim, nisu…

2 hours ago

Pripremite savršen ljetnji desert u samo 15 minuta! Sladoled torta sa kupinama spaja kremasti fil i sočne plodove za savršen užitak

Kora: 4 kom Bjelanca 4 kašike Šećer 4 kašike Brašno 100 ml Mlijeko 1 pakovanje Vanilin šećer Fil: 4 kom Žumanca 4 kašike Šećer 1 pakovanje Vanilin šećer 1 pakovanje Puding vanila 2 kašike Gustin…

3 hours ago

Torta Egipćanka – Kraljica među tortama sa filom koji obara s nogu

Torta Egipćanka – Kraljica među tortama sa filom koji obara s nogu. Prepuna fila, mekanih…

3 hours ago

Ukusan i zdrav desert: Samo mleko i voće, spreman za 5 minuta

Doživite okrepljujuće carstvo voća s ovim jednostavnim i praktičnim užitkom izrađenim od svježih poljoprivrednih proizvoda…

3 hours ago

Savršen spoj čokolade i banane – ovaj Čoko-Banana Cheesecake će vas osvojiti na prvi zalogaj

Sastojci Za koru: 6 kašika Brašno 6 kašika Šećer 1/2 Čaše Mlijeko 1/2 Čaše Ulje 2 kom Jaje 1 pakovanje Prašak za pecivo 2 kašike Kakao u prahu Za…

3 hours ago

Štrudlice sa makom – klasik koji svi vole! Hrskava korica, bogat nadjev od maka i neodoljiv miris koji ispunjava kuhinju – ove štrudlice su pravi domaći specijalitet

Sastojci za tijesto: 2 kašike Šećer 10 g Suhi kvasac 250 ml Mlijeko 50 ml Ulje 50 g Istopljeni maslac 1 kom Jaje 1 kašičica So 550 g Brašno Sastojci za…

9 hours ago