POTREBNI SASTOJCI:
350 g sitno iseckanog kakao keksa
90 g otopljenog putera
30 ml mlijeka
Za kremu:
1 žumanca
80 g šećera
60 g kukuruznog škroba ili kukuruznog brašna
500 ml mlijeka
50 g bijele čokolade
100 g mascarponeaOglasi – advertisement
Za dekoraciju:
Šećer u prahu
–>
NAČIN PRIPREME:
U posudi izmiksajte zdrobljene kolačiće sa otopljenim puterom i mlijekom dok ne postane glatka.
Testo za kekse podeliti na dva dela.
Kalup prečnika 20 cm obložite papirom za pečenje, na dno izlijte polovinu smese za biskvit i čvrsto pritisnite.
Kalup stavite u frižider na nekoliko minuta da se dno malo stegne.
U međuvremenu pripremite čokoladni puter krem. U šerpi umutite žumanca sa šećerom i kukuruznim škrobom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
Postepeno dodavajte mleko, nastavljajući da mešate da ne bude grudvica.
Kremu kuvajte na laganoj vatri uz stalno mešanje dok se ne zgusne.
Maknite vrhnje sa vatre, dodajte iseckanu belu čokoladu i mešajte dok se potpuno ne otopi.
Kada se čokoladna krema malo ohladi, dodajte mascarpone sir dok ne dobijete glatku i ujednačenu kremu.
Prelijte čokoladni puter kremu preko prvog sloja kolačića u kalupu za tortu, zaglađujući površinu.
Pokrijte preostalim testom za kolače i ostavite u frižideru najmanje 4 sata da se torta stegne.
Pre serviranja površinu torte pospite šećerom u prahu.
Narežite i uživajte u ukusnim hladnim čokoladnim kolačićima i krem torti.
Mekši ne može biti: Kolač sa pekmezom gotov za pola sata! Brz, jednostavan kolač sa…
15 minuta do savršenstva – Plazma torta kojoj niko ne može odoleti! Toliko dobra da…
Za kore: 14 jaja 14 kašika šećera 14 kašika mlevenih oraha 6 kašika brašna 1/2…
Ukusno, brzo, lako i jeftino! Puna tepsija ručka za celu porodicu. Ručak iz rerne –…
Sastojci Prvi dio: 300 g Mljevena plazma 100 g Maslac (ili margarina) 200 ml Mlijeko 100 g Šećer u prahu Drugi dio: 300 g Mljevena plazma…
Stari recept za tortu sa orasima i čokoladom. Ova ljepotica nikoga neće ostaviti ravnodušnim ni…