Spoj hrskavog keksa, mirisne narandže i bogatog kremastog fila osvojiće vas na prvi zalogaj. Idealna je za sve prilike, bilo da pravite desert za porodicu ili želite da impresionirate goste. Slijedite korake i uživajte u ovoj fantastičnoj poslastici!
Sastojci:
Kora:
300 g mljevenog keksa
100 g mljevenih oraha, lješnika ili badema
150 g otopljenog maslaca
200 ml soka od narandže
Fil:
230 g praška za krempitu (gotova smjesa, samo se umuti)
600 ml mlijeka
500 ml slatke pavlake (biljna, već zaslađena)
300 g Jaffa keksa
Sok za umakanje keksa
Priprema: Pomiješati mljeveni keks, orahe (ili odabrane orašaste plodove), dodati otopljen maslac i sve dobro izmiješati. Postepeno dodavati sok od narandže i miješati dok se masa potpuno ne poveže. Dobijenu smjesu rasporediti u kalup prečnika 26 cm i utisnuti u ravnomjeran sloj.
Ostaviti u frižideru da se stegne. Umutiti prašak za krempitu sa mlijekom prema uputstvu na pakovanju. U posebnoj posudi umutiti slatku pavlaku. Postepeno dodavati slatku pavlaku u krem od krempite – prvo ručno, a zatim kratko mikserom, kako bi se dobila glatka smjesa.
Polovinu fila rasporediti preko kore. Jaffa keks umakati u sok od narandže i ređati preko fila. Ostatak Jaffa keksa isjeckati i umiješati u preostali fil, pa ga ravnomjerno nanijeti preko keksa. Tortu ostaviti u frižideru nekoliko sati da se stegne. Po želji, dekorisati šlagom, rendanom čokoladom ili kriškama narandže.
Zaključak: Ova lagana i osvježavajuća Jaffa torta je pravi hit za sve generacije. Bez potrebe za pečenjem, brzo se priprema, a njen bogat ukus savršeno osvježava. Isprobajte ovaj recept i obradujte sebe i svoje najdraže ovim fantastičnim desertom. Prijatno!
