Brzi kokos kolači bez pečenja!
Svi smo oduševljeni ovim kolačićima. Tako su jednostavni za napraviti a rezultat, puno dekorativnih i ukusnih zalogaja. Uživajte!
Sastojci i priprema:
– 200 ml. vode
– 150 gr. šećera
– 200 gr. maslaca ili margarina
– 200 gr. mleka u prahu
– 200 gr. kokosa
– 4 kašike mlevenog keksa
– 1 kašika kakaa
– 100 gr. bele čokolade
– 100 gr. crne čokolade
– papir za pečenje ili folija
Prokuvajte šecer, vodu i maslac. Sklonite sa ringle i brzo umešajte mleko u prahu i kokos. Dodajte keks i dobro izmešajte (možete i rukom) testo podelite na dva dela.
U jedan stavite kakao i 100 gr. rastopljene crne čokolade a u drugi 100 gr. rastopljene bele čokolade.
Ostavite da se smese ohlade(ne da se stegnu), razvucite na pek papiru beli deo uz pomoć oklagije, na drugom pek papiru razvucite tamni deo i potom preklopite testa jedno preko drugog. Pređite oklagijom da se delovi spoje. Secite trake širine oko 1 cm. urolajte i uvrnite da se naprave šare (možete pogledati u videu). Secite manje komade i uvaljajte u kokos. Ostavite kolače u frižideru da se stegnu. Prijatno!
Izvor: Serpica