Starinski način pripreme barenih paprika za zimu.
Bez konzervansa i pasterizacije.
Sastojci:
3 KG PAPRIKA
(SAMA GRAMAZA NEIGRA ULOGU VEC VELICINA PAPRIKA I KOLIKO VAM STANE U TEGLU)
PRESOLAC:
2 L VODE
OKO 400 ML ALKOHOLNOG SIRCETA OD 9% ILI MOZETE SLABIJE OD 4%
250 ML ULJA
125 GR SOLI
125 GR SECERA
I JOS:
SVEZ ISECKAN PERSUN
ISECKAN BELI LUK
BIBER U ZRNU
VAZNO!
VRELIM TEK PROVRELIM PRESOLCEM NALITI PAPRIKE DO VRHA TEGLE I ODMAH ZATVORITI POKLOPCEM UMOTATI U NEKO CEBE I OSTAVITI DO SUTRADAN DA SE POSTEPENO TEGLE OHLADE..
Pogledajte video recept sa pripremom.
Izvor: Bokina kuhinja
Jedini kriterij koji ljudi imaju kada su u pitanju miješane salate su ukusni sastojci, ali…
KOLAČ SA KREMOM I PJENOM – STARINSKI RECEPT Ovaj kolač je prava klasika – mekan…
Sastojci Tijesto: – 5 jaja – 25 dag – šećera – 20 dag brašna –…
RUČAK ZA TREN: POSNE Pljeskavice od krompira – izuzetno hranljive i ukusne Ove posne pljeskavice…
USKRŠNJI KOLAČ – OD 1 KG BRAŠNA DOBIJATE – 3 USKRŠNJE PLETENICE Ovaj uskršnji kolač…
Savršene mermerne šare uz samo 2 sastojka iz kuhinje! Ova tehnika prirodnog farbanja uskršnjih jaja…