Turšija je prirodni probiotik i najmoćniji lijek. Ako tokom zime budete uz svaki ručak jeli povrće iz turšije, vi ćete:
Podstaći obnavljanje crijevne mikroflore; ubrzaćete metabolizam; poboljšati imunitet; spriječiti pojavu karcinoma; regulisaćete krvni pritisak; sniziti nivo holesterola; poboljšati raspoloženje itd.
Recept za turšiju
Potrebno je:
5 kg povrća za turšiju (krastavčići; paprike; šargarepa; zeleni paradajz; karfiol; sitan crni luk i td.)
5 l vode
1l sirćeta 9%
13 supenih kašika šećera;
5 supenih kašika soli;
kesica vinobrana;
začin: biber u zrnu, mirođija, ren…
Priprema: Povrće dobro oprati pa očistiti od peteljki. Zatim papriku izbušiti kako bi voda ušla u nju. Šargarepu očistiti, kao i luk i paradajz. Zatim povrće staviti u bure i naliti vodom u kojoj jedodato sirće, so, šećer i vinobran.
Sve dobro izmiješati pa pritisnuti povrće da bude što dublje u vodi. Povrće možete dodavati i naknadno u tu vodu, ali isto i vodu možete da dodajete (sa sirćetom i začinima).
Bure čuvajte na suvom i hladnom mjestu, daleko od sunca.
Ovaj hladni period bi mnogi od nas najradije prespavali, jer sa njim uvijek dođe i…
Savršen zimski gurmanluk: Domaća turšija – salata, video recept. Zimska salata koja će obogatiti svaku…
Ravani kolač: Ništa brže i ljepše, najbolji recept! Ako želite nešto baš slatko, a pritom…
Priprema: Priprema korice – čvrst temelj svakog dobrog kolača Sastojci: 250g mlevenog keksa 50g mlevenih…
Sastojci koji čine čudo Za pripremu ove torte, potrebni su sledeći elementi – podeljeni u…
Lažna baklava je brz i ukusan desert koji će vas oduševiti svojom jednostavnošću, a istovremeno…