Turšija je prirodni probiotik i najmoćniji lijek. Ako tokom zime budete uz svaki ručak jeli povrće iz turšije, vi ćete:
Podstaći obnavljanje crijevne mikroflore; ubrzaćete metabolizam; poboljšati imunitet; spriječiti pojavu karcinoma; regulisaćete krvni pritisak; sniziti nivo holesterola; poboljšati raspoloženje itd.
Recept za turšiju
Potrebno je:
5 kg povrća za turšiju (krastavčići; paprike; šargarepa; zeleni paradajz; karfiol; sitan crni luk i td.)
5 l vode
1l sirćeta 9%
13 supenih kašika šećera;
5 supenih kašika soli;
kesica vinobrana;
začin: biber u zrnu, mirođija, ren…
Priprema: Povrće dobro oprati pa očistiti od peteljki. Zatim papriku izbušiti kako bi voda ušla u nju. Šargarepu očistiti, kao i luk i paradajz. Zatim povrće staviti u bure i naliti vodom u kojoj jedodato sirće, so, šećer i vinobran.
Sve dobro izmiješati pa pritisnuti povrće da bude što dublje u vodi. Povrće možete dodavati i naknadno u tu vodu, ali isto i vodu možete da dodajete (sa sirćetom i začinima).
Bure čuvajte na suvom i hladnom mjestu, daleko od sunca.
Kopriva je biljka koju mnogi smatraju običnim korovom, ali zapravo je prava dragocenost kada je…
Odličan domaći sir, sličan poznatom i popularnom feta siru. Sada ga lako možete napraviti kod…
Dolaze vam neplanski gosti a meso vam nije odrznuto i ne znate šta da radite…
Sastojci za koru: 7 belanaca 1 celo jaje 7 kašika šećera 7 kašika brašna 3…
Sok za blistavu kožu 2 šargarepe 1 narandža Ovaj sok je bogat beta-karotenom i vitaminom…
Mljeveno meso često se koristi u kulinarstvu. Može poslužiti kao nadjev za jela kao što…