Sastojci
4 jaja
– 200 gr. šečer
– 200 gr. kiselo mlijeko
– 125 gr. maslac
– 1 kocka svjež kvasac
– 1 žličica soli
– kora naribana od 1 limuna
– 1 1 Vanilin šećer Dolcela
– 125 ml. mlačnog mlijeka
– 50 ml. mlijeka za rastvaranje kvasca
– 1250 gr. Pšenično glatko brašno Podravka
Još:
– 1 -2 žumanjka za premazivanje
– đem
– kristal šečer za posipanje
Priprema
U toplo mlijeko rastvorite kvasac, dodajte 1 žlicu od količine šečera i 1 žlicu brašna. Ostavite da naraste. Izlupajte jaja viljuškom, dodajte šečer, vanila, mlačno mlijeko, soli, kora od limuna, kiselo mlijeko, omekšana mast i prosejte brašno i dodajte u tekuću smjesu.
Izmjesite glatko tijesto i pustite ga na toplom da udupla. Zatim podjelite ga na loptice od 100 gr. koje razvaljajte u obliku elipse, na jednom kraju stavite đem i savijte kao rolatiće.
Stavite ih na pleh pokriven pek papirom, ređajte ih malo bliže nego obično. Ostavite ih opet da narastu, pred pečenjem namažite ih žumanjcetom i posujte ih šečerom. Pecite ih na 180 stepeni do zlatno braon boje.
Izvor: coolinarika.com
Uključivanje grožđica u vašu prehranu pametan je izbor zbog njihovih brojnih zdravstvenih prednosti, uključujući podršku…
U svetu tradicionalnih poslastica sa Balkana, hurmašice zauzimaju posebno mesto. Njihova kombinacija sočne teksture i slatke agde…
Za mesni nadjev: 250 g mljevene junetine 1 srednji crveni luk, sitno nasjeckan 1 crvena…
Ove kiflice nisu samo vizuelno zanimljive, već i izuzetno ukusne, sočne i mekane. Idealne su…
Sastojci i priprema: – 1 tikvica od oko 250 gr.– 1 šargarepa– 1 krompir– 1…
Sastojci: – 250 grama svježeg sira (idealno masnog i jednoličnog, otprilike 1 šalica) – 200…