POTREBNI SASTOJCI:
1 šolja vodenog mleka
1 šolja vode
1 kašika kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
1 jaje
nešto manje od 1 kašičice ulja
6 šoljica brašna
za Phila:
pola veze peršuna
tečno ulje
sir
Koristi se za nauljivanje tijesta;
100 g putera
Za gornju situaciju;
1 žumanca
1 kašika ulja
NAČIN PRIPREME:
Dodajte mlijeko, vodu, kvasac i šećer u odgovarajuću posudu za miješanje i promiješajte.
Kontrolisano dodajemo ulje, bjelanjke, brašno i sol i zamijesimo mekano tijesto.
Testo podeliti na 8 jednakih delova, pokriti i ostaviti 20 minuta.
Podmažite pult i stavite prvi beze na vrh, pritiskajući vrhovima prstiju da se proširi. Na vrh namazamo puter sobne temperature. Složite sve meringue zajedno, poklopite i ostavite da odstoji 10 minuta.
Opušteni meringue razdvojite rukama, dodajte fil i kolutom izrežite na trakice.
Trake umotamo u rolnice i oblikujemo naše pecivo. Oblikovano pecivo stavite na pleh obložen papirom za pečenje, poklopite i ostavite da odstoji 10 minuta. Zatim ga prelijemo mješavinom žumanca i ulja.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Sretno onima koji se trude.
Jedini kriterij koji ljudi imaju kada su u pitanju miješane salate su ukusni sastojci, ali…
KOLAČ SA KREMOM I PJENOM – STARINSKI RECEPT Ovaj kolač je prava klasika – mekan…
Sastojci Tijesto: – 5 jaja – 25 dag – šećera – 20 dag brašna –…
RUČAK ZA TREN: POSNE Pljeskavice od krompira – izuzetno hranljive i ukusne Ove posne pljeskavice…
USKRŠNJI KOLAČ – OD 1 KG BRAŠNA DOBIJATE – 3 USKRŠNJE PLETENICE Ovaj uskršnji kolač…
Savršene mermerne šare uz samo 2 sastojka iz kuhinje! Ova tehnika prirodnog farbanja uskršnjih jaja…