Rolat sa susamom – najbolji recept bez pečenja (posna varijanta)

Rolat sa susamom je jedan od najpopularnijih brzih posnih kolača bez rerne. Pravi se za samo nekoliko minuta, savršeno se seče, uvek uspe i idealan je za slavu, praznike, post ili kada želite desert koji izgleda elegantno, a pravi se jednostavno.

Kombinacija meda, čokolade, badema, posne plazme i prženog susama daje izuzetno bogat ukus i kremastu strukturu sa lagano hrskavom notom.

Sastojci za rolat sa susamom

100 g susama

250 g margarina

5 kašika šećera

10 kašika meda

80 g čokolade

300 g posne plazme (mlevene)

200 g mlevenih badema

100 g pečenog susama

Kako se pravi rolat sa susamom – priprema

Propržiti 100 g susama na suvom tiganju dok ne porumeni.

Otopiti 250 g margarina, 5 kašika šećera, 10 kašika meda i 80 g čokolade.

Ostaviti da lagano vri 2–3 minuta.

Dodati 300 g posne plazme, 200 g mlevenih badema i 100 g pečenog susama.

Dok je masa još topla oblikovati valjak na pek papiru i ostaviti 1 sat na sobnoj temperaturi.

Zatim premestiti valjak na streč foliju i oblikovati rolat.

Stavite nekoliko sati u frižider i tek onda seći.

 

 

creativabox.com