Recept koji pekari kriju: Savršeno mekano tijesto idealno za sva peciva

Ovo je recept za savršeno tijesto koji uvijek uspijeva. Zabilježite ga jer će vam sigurno postati omiljeni i samo ćete na ovaj način praviti.

Sastojci:

1 kg brašna– 500 ml mlakog mlijeka– 200 ml jogurta– 2 jaja– 2 kašičice soli– 1 kašika šećera– 1 kocka kvasca

Priprema

Stavite kilogram brašna u posudu pa u sredini napravite udubljenje u koje ćete da stavite malo mlakog mlijeka i izmrvite kvasac, pa to sve posuti kašičicom šećera.

Nakon toga ostavite da se kvasac “napuše”.

Tijesto prekrijte krpom i ostavite da se digne. Kada je tijesto dobro naraslo, od njega moežete da pravite šta god vam je volja: kiflice, pogače…U slučaju da ne potrošite cijelo tijesto isti dan, možete ga sačuvati u frižideru i upotrijebiti narednih dana.

Izvor: toprecepteka.info