Iako je često doživljavamo kao običnu, šargarepa je kraljica povrća – niskokalorična, a super hranljiva i lekovita. Izuzetno je bogat karotenoidima koji se u telu pretvaraju u aktivni oblik vitamina A.
Šargarepa je takođe dobar izvor vitamina B, C i K i raznih minerala: kalcijuma, gvožđa, kalijuma, mangana, magnezijuma, fosfora…
Zbog obilja karotenoida ili vitamina A, važnog za zdravlje očiju, šargarepa je tradicionalno poznata kao hrana za vid, ali je odlična i za jačanje imuniteta i poboljšanje rada urinarnog i digestivnog sistema.
Vitamin A izuzetno doprinosi zdravlju pluća, pa je šargarepa melem za respiratorne probleme – pomaže kod prehlade, kašlja, bronhitisa, astme… Sirup od šargarepe je tradicionalni prirodni lek za kašalj.
Donosimo vam dve varijante recepta za sirup koji se preporučuje uzimati u količini od 3 do 4 kašičice dnevno.
Priprema:
Kratko prokuvajte sok od šargarepe zajedno sa medom i vodom uz stalno mešanje. Pripremite 1/2 kg šargarepe i 4 kašike meda. Očistite i iseckajte krompir na kockice. Stavite u činiju i nalijte toliko vode da prekrije šargarepu. Kuvajte na kratko dok šargarepa ne omekša. Izvadite ga iz vode i umutite mikserom ili blenderom.
Ostavite da se voda u kojoj se kuvala šargarepa ohladi, pa dodajte med i sve pomešajte sa pasiranom šargarepom. Obavezno uživajte u sveže napravljenom soku od šargarepe (možete da ga mešate sa drugim sokovima od povrća i voća) i raznim jelima od šargarepe – možete je iseći na štapiće sa sosovima, dodati u supu, varivo ili salatu, napraviti pire ili kolač od to…
Izvor: alo.rs
Prirodni lijek za kašalj sa kupusom Advertisements Kašalj koji nastaje usled prehlade ili bronhitisa može…
POTREBNI SASTOJCI: 1200 grama krumpira, 400 grama krekera i 250 grama nemasne majoneze. sol, 3…
Najlepši praznični kolačići: Svi će pričati samo o ovom receptu kada jednom probaju. Kolačići se…
Brz i jeftin kolač za svaki dan: Ukus koji obara s nogu, gotov za 10…
Ništa kao kada kuća zamiriše na vruću, domaću pogaču a još bolje je kada za…
Prepustite se slatkim okusima ove rolade od tikvica punjene šunkom i sirom, hranjivog i ukusnog…