Pripremite savršen ljetnji desert u samo 15 minuta! Sladoled torta sa kupinama spaja kremasti fil i sočne plodove za savršen užitak

Priprema kore:

• Umutiti čvrsto bjelanca sa šećerom dok ne postanu kruti.
• Dodati proiejano brašno i pažljivo sjediniti sve sastojke.
• Smjesu izliti u kalup prečnika 22 cm i peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 10-15 minuta (zavisno od rerne).
• Pečenu koru preliti mlijekom pomešanim sa vanilin šećerom.

Priprema žutog fila:

• Umutiti žumanca sa pudingom, gustinom i malo mlijeka, pa sve zakuvati u preostalom zaslađenom mlijeku na tihoj vatri dok se ne zgusne.
• Ostaviti da se ohladi, a zatim umutiti mikserom dok ne postane glatka masa.

Priprema voćnog fila:

• Umutiti šlag sa 200 ml hladnog mlijeka.
• Tri pune kašike šlaga dodati u ohlađeni žuti fil i dobro sjediniti.
• U preostali šlag dodati kupine i kratko umutiti da se voće ravnomjerno rasporedi.

Sastavljanje torte:

• Na ohlađenu koru prvo nanijeti žuti fil, a zatim fil sa kupinama.
• Dekorisati po želji ili ostaviti tortu jednostavnu.

Author: Marija Belić

Detaljan recept i priprema – marija.belic.3 (Instagram):