Priperma kiselog kupusa za sarme uglavnom zahteva mnogo truda, vremena i energije. Ovo se posebno odnosi na fazu pripreme listova kupusa. Međutim, postoji trik da se ovaj proces pojednostavi.
Zašto treba da zamrznete kupus za sarme:
Sarme su jelo koje zahteva trud, jer je pored punjenja važno pravilno pripremiti listove kupusa. Zamrzavanje listova kupusa je odličan način da uštedite vreme i olakšate proces pravljenja sarmi. Možda će vas zanimati i kako da sarma nikad ne zagori.
Zamrzavanje kupusa za sarme:
Izaberite gustu glavicu kupusa.
Uklonite klip i oštećene listove.
Operite kupus pod tekućom vodom.
Listove kupusa blanširajte u kipućoj vodi 2-3 minuta.
Ohladite listove u hladnoj vodi.
Osušite listove krpom.
U porcijama ih umotajte u providnu foliju za hranu.
Držite kupus 3 dana u zamrzivaču.
Za odmrzavanje kupusa izvadite potrebnu količinu listova iz zamrzivača. Ostavite listove da se odmrzavaju na sobnoj temperaturi nekoliko sati. Zatim lagano stisnite listove da ih oslobodite od viška vlage.
(Espreso/Novosti Magazin/Prenosi A.M.)
POSNA PIZZA – SAVRŠENO MEKANA I SOČNA Sastojci Za testo: 3,5 dl tople vode 3…
BONZITA – POSNA ZDRAVA VERZIJA Potrebni sastojci: 8 kašika meda 100 g šećera u prahu…
POSNE PROJICE – PRIPREMA Potrebno je: 3 šoljice kisele vode 1 šoljica ulja 3 šoljice…
Suho meso iz Bosne i Hercegovine poznato je širom svijeta po svom vrhunskom okusu i…
Prženu ribu poslužite uz krompir ili neku drugu salatu koja se ukusom slaže uz ovaj…
🍋 RECEPT – POSNE LIMUN MINI TORTICE SA BADEM LISTIĆIMA Sastojci: Za korice (posni keks…