Ukoliko ste odlučili da “ostavite” bijelo brašno, napravite proju po starinskom receptu i uživajte u svakom zalogaju
Bilo da ste osjetljivi na gluten ili jednostavno želite da zdravije živite i bijelo brašno ne želite da jedete – napravite proju po starinskom receptu:
Potrebno je:
400 g krupno mljevenog kukuruznog brašna
220 ml mlake vode (u kojoj je razmućena 1/2 kesice praška za pecivo)
1 ravna kašičica soli
Priprema: Prava proja se pravo od samo tri sastojka: krupno mljevenog kukuruznog brašna, soli i vode bez dodatka sira, mesa i slično. Evo jednog od recepata za pravu seljačku proju.
Priprema: U brašno sipati mlaku vodu sa razmućenim praškom za pecivo i dodati jednu kašičicu soli. Masa treba da je nešto gušća od tijesta za palačinke. Sve to varjačom izmješati i sipati u tepsiju podmazanu mašću (ako postite umjesto masti koristite biljno ulje) staviti u unapred zagrijanu rernu, na 230 stepeni C, oko 15-20 minuta, odnosno dok se na površini ne uhvati tamnosmeđa korica. Ispečenu proju ovlaš poprskati vodom, prekriti je kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi. Ohlađenu proju iseći na kocke ili trouglove i služiti umjesto hleba, uz sarmu, podvarak, punjene paprike ili udrobiti u jogurt ili kiselo mlijeko.
novi.ba
Pita od jabuka ili lenja pita – Proveren recept koji uvek uspeva! Lenja pita, poznata…
Sastojci: – 300 gr bijelog brašna – 3 jaja – 250 ml kiselog mlijeka –…
Idealno za ljubitelje voćnih likera – jednostavan recept za aromatični domaći liker koji će vas…
Pileća susam salata je salata koja se zaista brzo sprema, može da stoji par dana,…
Ako tražiš topao, domaći obrok koji se sprema lako, a miriše kao da je došao…
Jednostavan desert bez vage i puno kompliciranja! Isprobajte recept za brzi jogurt kolač na čaše…