izvor:Uradi Sama- Ideje za kreativce
Podvarak od kiselog kupusa – Tradicionalni recept za zimsku trpezu
Otkrijte kako da pripremite savršeni podvarak od kiselog kupusa, tradicionalno jelo koje greje dušu tokom hladnih dana! U ovom videu pokazujem korak po korak kako da napravite ukusno, sočno i savršeno zapečeno jelo koje će osvojiti celu porodicu. Idealan za porodične ručkove ili praznične trpeze, ovaj recept kombinuje jednostavne sastojke i autentičan ukus. Ne propustite da probate ovaj specijalitet!
Ja sam pripremala malo veću količinu podvarka ali napisaću vam okvirno količinu sastojaka koju inače koristim kada pravim manje jelo.
Recept za podvarak
2 kg kiselog kupusa
oko 700 gr mesa
1 glavica crnog luka
1 – 2 praziluka
1 čen belog luka
3 lovorova lista
4-5 kašika masti
2 kašike slatke začinske paprike
biber
Detalje pripreme pogledajte u videu: