Sastojci
tijesto:
1 čaša jogurta
2 čaše brašna
2 kašike ulja
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice praška za pecivo
Priprema
1.
Od brašna, soli, praška za pecivo, ulja i jogurta zamijesiti tijesto. Tijesto odmah razvaljati na pobrašnjenoj podlozi, pa staviti u pleh.
2.
Filovati,po vlastitom ukusu…
3.
Peći u pećnici zagrijanoj na 220 C 10-tak minuta.
BONUS:
NAPRAVITE NAJMEKŠE I NAJUKUSNIJE KIFLICE I POGAČI
Sastojci
Za testo:
parce kvasca
2 case mleka
2 kasicice secera
2 kasicice soli
2 kasike ili 2 dl masti ili ulja
3 zumanca
1 casa kiselog mleka
oko 1 kg brasna
za pogacice po zelji masnog sira
Za fil:
3 belanca
po zelji sir i suvomeasnato
Za premazivanje:
1 jaje
1 kasicica ulja
I jos:
dosta susama
maslac ili margarin
Priprema
Otopiti kvasac u malo mlakog mleka.
Umutiti mast (puuune kasike ) i zumanca i u to dodati kiselo mleko.
U barasno staviti so, secer i nadosli kvasac, dodati preostalo mlako mleko, mast,
zumanca i k.mleko i za pogacice dodati sir koliko imate ili hocete i umesiti testo.
Za kiflice mozete i ne morate da stavljate sir u testo a za pogacice sto vise to bolje
Ostaviti testo na toplom da se dize i premesiti jednom.
Kad ponovo nadoje, bez mesenja podeliti testo na pola i razvaljati kore koje secemo po
zelji i filujemo kiflice sirom umucenim sa belancima.
Poredjati u pleh i premazati umucenim jajetom sa uljem.
Odozgo stavljati susam i komadice maslaca ili margarina.
Potrosi se mozda pola – oko 120gr maslaca/margarina.
Ukljuciti rernu na 180 stepeni i kad se zagreje peci pola sata.
Posluživanje
Ovo je majkin recept za pogacice. Od ovog testa se razvuce velika kora i modlama se vade
pogacice koje se redjaju, premazuju i peku isto kao i kiflice, samo se tada posipa susamom
a mogu isto i kiflice da se posipaju. A kiflice sa ovim sirnim testom budu posebno mekane i
mirisne, tako da mozete praviti i pogacice i kiflice sa sirom.
Pita od jabuka ili lenja pita – Proveren recept koji uvek uspeva! Lenja pita, poznata…
Sastojci: – 300 gr bijelog brašna – 3 jaja – 250 ml kiselog mlijeka –…
Idealno za ljubitelje voćnih likera – jednostavan recept za aromatični domaći liker koji će vas…
Pileća susam salata je salata koja se zaista brzo sprema, može da stoji par dana,…
Ako tražiš topao, domaći obrok koji se sprema lako, a miriše kao da je došao…
Jednostavan desert bez vage i puno kompliciranja! Isprobajte recept za brzi jogurt kolač na čaše…