PITA SA JABUKAMA I SUFLE KREMOM SE TOPI U USTIMA! 🍏🥧 Jednostavna, kremasta i neverovatno ukusna!

**Sastojci:**

**Za testo:**
– 250 g brašna (2 šolje)
– 1 kašičica praška za pecivo
– 90 g putera (6 kašika)
– Prstohvat soli
– 2 žumanca
– 40 g šećera (3 kašike)

**Za sloj sa jabukama:**
– 3 jabuke (~500 g)
– 40 g šećera (3 kašike)
– 4-5 kašica limunovog soka

**Za sufle krem:**
– 2 belanca
– 40 g šećera (3 kašike)
– 1 kašičica vanilin šećera
– 400 g prirodnog jogurta ili kisele pavlake (1 2/3 šolje)
– 30 g kukuruznog skroba (3 kašike)

**Uputstvo:**

1. **Pripremite testo:**
U posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli.
Dodajte puter i mešajte dok smesa ne postane mrvičasta.
Dodajte šećer i žumanca, mešajte dok ne dobijete glatko testo.
Testo pritisnite na dno okruglog pleha prečnika 20 cm. Ostavite sa strane.

2. **Pripremite sloj sa jabukama:**
Oljuštite i isecite jabuke. Pomešajte ih sa šećerom i limunovim sokom.
Ravnomerno rasporedite jabuke po testu u plehu.

3. **Pripremite sufle krem:**
U posebnoj posudi, umutite belanca dok ne dobijete čvrst sneg.
Postepeno dodajte šećer i vanilin šećer, nastavite da mutite dok se sneg ne učvrsti.
Pažljivo umešajte jogurt (ili pavlaku) i kukuruzni skrob, dok smesa ne postane glatka.
Prelijte ovu smesu preko jabuka, ravnomerno je rasporedite.

4. **Pecite:**
Zagrejte rernu na 170°C (338°F).
Pecite pitu 40-45 minuta, dok ne postane zlatna i čvrsta na dodir.
Ostavite da se ohladi pre nego što je poslužite.

5. **Serviranje:**
Poslužite toplu, uz kuglu vanilin sladoleda ili kašiku šlaga.

 

IZVOR:https://kuhinja-zdravlje.xyz