Sastojci
zrele kajsije 5kg
šećer 1 1/2kg – 200g-300g šećera po kilogramu u zavisnosti od slatkoće voća
konzervans 1 kesica
Priprema:
Iz kajsija izvaditi koštice, pomešati sa šećerom i rukama dobro izgnječiti.
Staviti da se kuvaju uz povremeno mešanje na tihoj vatri.
Pekmez kuvati 2-3 sata. Pekmez je gotov kada se povuče varjača i vidi se dno posude.
Na kraju dodati konzervans i kuvati par minuta.
Kuvani pekmez sipati u tegle, poklopiti i okrenuti teglu naopačke 2-3 minuta da bi se stvorio vakum.
Tegle upakovati u gajbu, prekriti ćebetom i ostaviti da se pekmez u teglama skroz ohladi.
Izvor: coolinarika.com
15 minuta do savršenstva – Plazma torta kojoj niko ne može odoleti! Toliko dobra da…
Za kore: 14 jaja 14 kašika šećera 14 kašika mlevenih oraha 6 kašika brašna 1/2…
Ukusno, brzo, lako i jeftino! Puna tepsija ručka za celu porodicu. Ručak iz rerne –…
Sastojci Prvi dio: 300 g Mljevena plazma 100 g Maslac (ili margarina) 200 ml Mlijeko 100 g Šećer u prahu Drugi dio: 300 g Mljevena plazma…
Stari recept za tortu sa orasima i čokoladom. Ova ljepotica nikoga neće ostaviti ravnodušnim ni…
Prekrasne kiflice gotove za 10 minua. Evo šta vam je potrebno… Sastocji: 750 gr brašna…