Chia sjemenke povećavaju fizičku izdržljivost i cjelokupno zdravlje ljudskog tijela.
Sadrže nevjerojatne količine omega-3 masnih kiselina – koje predstavljaju 60 % ukupnih masnoća u sjemenkama.
Omega-3 masne kiseline u našem tijelu postoje u premalim količinama da bi se zadovoljile potrebe za njima, a potrebne su u svim fazama života: od velike su važnosti za funkcioniranje krvožilnog sustava, sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka i snižavaju razinu triglicerida u krvi.
Dugo vremena se mislilo da su jedini izvor omega-3 masnih kiselina ribe i riblje ulje, ali se pokazalo da omega-3 sadrže i neki biljni izvori (i to u većim količinama od ribe) primjerice laneno sjeme, ali je chia ipak bogatiji izvor.
Chia sjemenke umiješajte u žitarice, jogurt, smoothie, umake, salate.
Može se koristiti kao sredstvo za želiranje.
Prije uporabe, potopiti u vodi ili drugoj tekućini (sok, mlijeko) na 10 min.
Jedna žlica sjemenki može zamijeniti jedno jaje u pečenju.
Sjemenke se mogu koristiti u pripremi bezglutenskog kruha.
Izvor: tdravljeirecepti.blogspot.com
Jedini kriterij koji ljudi imaju kada su u pitanju miješane salate su ukusni sastojci, ali…
KOLAČ SA KREMOM I PJENOM – STARINSKI RECEPT Ovaj kolač je prava klasika – mekan…
RUČAK ZA TREN: POSNE Pljeskavice od krompira – izuzetno hranljive i ukusne Ove posne pljeskavice…
USKRŠNJI KOLAČ – OD 1 KG BRAŠNA DOBIJATE – 3 USKRŠNJE PLETENICE Ovaj uskršnji kolač…
Savršene mermerne šare uz samo 2 sastojka iz kuhinje! Ova tehnika prirodnog farbanja uskršnjih jaja…