Pored ćevapa i ćufte, šnicle je najlakše za napraviti i najukusnije.
Da bi bile sočne, prije prženja moraju se dobro začiniti. Osim dobrih začina, važno je kupiti i čisto mljeveno meso, od jedne vrste mesa, a ne mješavine.
Poslužite uz salatu ili pire krompir.
POTREBNI SASTOJCI:
1 kg mlevenog mesa
1 kašičica bibera
1 kašičica mlevene paprike
1 kašičica slatke paprike
1 kašičica kima
1 kašičica cilantra
1 kašika rendanog belog luka
1/2 šolje peršuna
1 luk
NAČIN PRIPREME:
Luk nasjeckajte i dodajte u vodu. U mleveno meso dodajte začine, beli luk i peršun i dobro promešajte. Procijedite luk i dodajte ga u smjesu sa mesom. Dobro promiješajte, a zatim rukama oblikujte kuglu i poravnajte. Pržite na vrelom ulju.