Ovaj recept za čokoladne mafine je toliko dobar da ćete ga dijeliti svima!

Naravno, evo recepta za savršene čokoladne mafine sa slike:

SAVRŠENE ČOKOLADNE MAFINE

SASTOJCI:

3 jaja

* 1 šolja (200 ml) jogurta

* ⅔ šolje ulja

* 1 šolja šećera

* 2 kašike kakaa

* 2 šolje brašna

* 1 prašak za pecivo (10 g)

* 50-100 g čokolade (po želji, možete koristiti tamnu, mliječnu ili mješavinu)

UPUTSTVO:

* Zagrijte rernu na 180°C. Pripremite kalupe za mafine sa papirnim korpicama ili ih premažite maslacem i pospite brašnom.

* U većoj posudi umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta.

* Dodajte jogurt i ulje, pa lagano promiješajte dok se sastojci ne sjedine.

* U posebnoj posudi pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo.

* Postepeno dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Pazite da ne premutite smjesu.

* Nasjeckajte čokoladu na manje komadiće i umiješajte je u smjesu.

* Napunite kalupe za mafine smjesom otprilike do ⅔ visine.

* Pecite u zagrijanoj rerni 20-25 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.

* Ostavite mafine da se malo prohlade u kalupima, a zatim ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.

* Po želji, ohlađene mafine možete posuti šećerom u prahu ili ukrasiti komadićima čokolade.

Prijatno!