Ko može da odoli čokoladnim princes krofnama? 😍🧁 Ako volite bogate, sočne i kremaste deserte, ovaj recept je baš za vas! 👇🏼

U velikoj šerpi zagrijte vodu i mast dok ne proključa.

Dodajte so, sklonite sa vatre i odmah umiješajte brašno. Dobro sjedinite masu i ostavite da se ohladi.

Dodajte jedno po jedno jaje, mikserom dobro umutite da dobijete glatku smesu.

Stavite tijesto u špric sa većim zvezdastim nastavkom i formirajte krofne. Ako nemate špric, možete vaditi tijesto i kašikom.

Pecite krofne na 200°C oko 15-20 minuta, zavisno od rerne, dok ne postanu zlatno-smeđe.

U međuvremenu, pudinge razmutite sa malo mlijeka, a ostatak mlijeka stavite da se kuva zajedno sa šećerom.

Kada mlijeko proključa, dodajte pudinge i kuvajte dok se ne zgusne, pa ostavite da se ohladi.

Umutite margarin i sjedinite ga sa ohlađenim pudingom.

Dodajte rastopljenu čokoladu, dobro promiješajte i dodajte krem šlag.

Sve dobro sjedinite u finu kremu.

Umutite slatku pavlaku i dodajte je u kremu, sve pažljivo sjedinite.

Krofne presjeći na pola i filovati kremom.

Preko fila možete preliti rastopljenu čokoladu ili posuti šećerom u prahu.

Ako želite klasične princes krofne, izostavite čokoladu i pospite ih samo šećerom u prahu.