NAPOLITANKA TORTA ZA 20 MINUTA: Brza i jednostavna

Ovo je zaista fantastična, kremasta torta koja pre svega jako, jako brzo se pravi, a ukus je mmmmmmm…

Sastojci

Korica:

– 8 belanaca
– 8 kašika šećera
– 10 kašika mlevenih oraha
– 2 kašike brašna

Fil:

– 8 zumanaca
– 8 kasika secera
– 4 pudinga vanila
– 1 litra i 300 ml mleka
– 250 gr margarina
– 250 gr secera u prahu
– 300 gr napolitanki od lesnika
– 150 gr cokolade

Dekoracija:

– 2-3 slaga ili slatka pavlaka

Priprema:

Umutiti mikserom belanca sa šećerom, dodati orahe i brašno, sve lagano izmešati sa varjačom, testo istresti u podmazanu i brašnom posutu tepsiju dimenzije 30×28 cm, ispeći koru. Peci koru na 180 C.

Fil:

Umutiti 8 žumanaca sa 8 kašika šećera. U tu masu dodati 4 kesice pudinga od vanile, promešati mikserom da se sjedini i ne budu grudvice, pa skuvati u 1,300 ml mleka.

Ostaviti da se fil ohladi. Posebno umutiti 250 gr margarina sa 250 gr šećera u prahu. Masu od pudinga i žumanaca sjediniti sa margarinom. Fil podeliti na dva dela.

U prvi deo dodati 300 gr rendanih napolitanki od lešnika (zamrznuti ih predhodno, onda se lakše rendaju). U drugi deo dodati 150 gr otopljene čokolade.

Filovanje:

– kora – prvi fil – drugi fil – umućeni šlag