Zahvaljujući svojim antioksidansima sok od ovog voća je u stanju da normalizuje nivo šećera u krvi i snizi krvni pritisak.Plod nara je prepun vitamina C, odličan je izvor i pantotenske kiseline (vitamin B5), kalijuma, ali i polifenola (antioksidanasa). U naru ima i fosfora, magnezijuma, kalcijuma, gvožđa, cinka, bakra i mangana. U narodnoj medicini koristi se da ublaži različite tegobe – od dijareje, krvarenja u desnima, protiv hemoroida, akni i katarakte.Smanuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, a britanski nutriconista Rob Hobson ga preoručuje za smanjenje nivoa šećera u krvi za kratko vreme. Prema njegovim rečima sok od nara može značajno uticati na smanjene nivoa šećera u krvi. Njegovu efikasnost i koristi određuje sadržaj antioksidanata – supstanci koje neutrališu slobodne radikale. Ispostavilo se da je sok od nara “šampion” po količini antioksidanata – čak i zeleni čaj sadrži znatno manju količinu.
Кorisna svojstva soka
Lekar tvrdi da sok od nara, koji je bogat flavonoidima i antocijaninima, inhibira šećer i time normalizuje njegov nivo u krvi za samo tri sata. Štaviše, antioksidansi sadržani u napitku mogu uticati na insulinsku rezistenciju i sniziti krvni pritisak.
Izvor: Lepa&Srećna