Ova salata je odlična kao dodatak uz meso ili kao lagana salata tokom zime. Priprema je jednostavna, a ukus savršen!
Sastojci:
3 kg očišćene šargarepe
200 g ulja
5–6 glavica belog luka (sitno iseckanog)
5–6 ljuti pečenih crvenih paprika (iseckanih)
1 veza peršuna (sitno seckan)
Preliv:
½ l vode
200 g sirćeta
7 kašičica soli
5 kašika šećera
150 g ulja
1 konzervans
Priprema:
Šargarepu očistiti, obariti 10 minuta u blago posoljenoj vodi, pa iseći na kolutiće.
U veću činiju staviti šargarepu, dodati ulje, seckani beli luk, pečene i seckane paprike, kao i seckani peršun.
U šerpi prokuvati sve sastojke za preliv, pa vruć preliv preliti preko povrća.
Dobro promešati, ostaviti da se ohladi, pa sipati u tegle i zatvoriti.
Napomena:
Čuvati na tamnom i hladnom mestu. Odlična je kao zimnica!
MMS
Jedini kriterij koji ljudi imaju kada su u pitanju miješane salate su ukusni sastojci, ali…
KOLAČ SA KREMOM I PJENOM – STARINSKI RECEPT Ovaj kolač je prava klasika – mekan…
Sastojci Tijesto: – 5 jaja – 25 dag – šećera – 20 dag brašna –…
RUČAK ZA TREN: POSNE Pljeskavice od krompira – izuzetno hranljive i ukusne Ove posne pljeskavice…
USKRŠNJI KOLAČ – OD 1 KG BRAŠNA DOBIJATE – 3 USKRŠNJE PLETENICE Ovaj uskršnji kolač…
Savršene mermerne šare uz samo 2 sastojka iz kuhinje! Ova tehnika prirodnog farbanja uskršnjih jaja…