Najbolji salenjaci, salčići: Naučila sam od tetke, majstora za ove kolače!
“Naučila sam od moje tetke koja je majstor” – najbolji recepti.
Sastojci:
– tijesto
– 1 kg brašna
– 1/2 l mlijeka
– 2 dcl mineralne vode
– 3 kašike šećera
– 1 kašika soli
– 1 jaje
– 1 kocka svježeg kvasca
– oko 30 dkg sala ili margarina
Priprema: Ugrijati mlijeko. Odvojiti malo i staviti kvasac da uskisne. Ostalo mlijeko staviti u posudu u kojoj ćete mijesiti pa dodati mineralnu vodu, šećer, sol, žumance i utučeno bjelance.
U to staviti uzašli kvasac i polako dodavati brašno da dobijete mekano tijesto (ne premekano). Ostaviti da udvostruči obujam, razvaljati i mazati samljevenim salom (može i margarin) i tijesto preklopiti kao za lisnato tijesto.
Ostaviti da miruje 1/2 sata. Sve ponoviti još dva puta. Nakon toga razvaljati, rezati na trokute, na svaki trokut staviti malo marmelade, zaviti i ostaviti kifle da narastu pa staviti peći na 200 stupnjeva. Pečene posuti šećerom u prahu.
Kad mi nestane sala kojeg uvijek stavim u zamrzivač da imam u toplijim danima zamijenim ga margarinom.
Izvor: coolinarika
Sastojci Za koru: 6 kom Žumanjak 6 kašika Šećer 6 kašika Brašno 6 kašika Ulje 6 kašika Mlijeko Prašak za pecivo(malo) Za šaum: 6 kom Bjelanjak 6 punih…
Sastojci 500 g pilećeg mesa (najbolje batak i zabatak) 1 veća šargarepa 1 manji koren…
Domaćice kažu da nema ničeg prostijeg nego skuvati GRAŠAK Otvorite kesu zamrznutog povrća, sipate u vodu…
SUPER PREDJELO – Napravite najlepši carski slani rolat! Toliko je dobar rolat da će vam…
Jeste li umorni od istih starih jela od mesa i tražite zdravu, ukusnu alternativu? Tikvice…
POTREBNI SASTOJCI: 1 krompir 1 šargarepa Sol brokoli 1 crvena paprika 3 jaja sol i…