Mramorna torta – Toliko je dobra da ćete je praviti iznova i iznova!

Sastojci:

Za biskvit:

• 6 jaja

• 200 g šećera

• 200 ml ulja

• 200 ml mlijeka

• 300 g brašna

• 1 prašak za pecivo

• 2 kašike kakaa

• 1 vanilin šećer

Za kremu:

• 600 ml mlijeka

• 2 pudinga od vanilije

• 5 kašika šećera

• 200 g maslaca ili margarina

• 100 g čokolade

Priprema:

Umuti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu pjenasta. Dodaj ulje, mlijeko i na kraju brašno pomiješano s praškom za pecivo. Podijeli smjesu na dva dijela – u jedan dodaj kakao, a drugi ostavi žut. U pleh sipaj naizmjenično žutu i tamnu smjesu da dobiješ mramorni izgled. Peći na 180°C oko 30–35 minuta, dok čačkalica ne izađe suha. Ohladi.

Skuhaj puding sa šećerom u mlijeku i ohladi ga. Umuti maslac i dodaj ga u ohlađeni puding. Podijeli kremu na dva dijela, pa u jedan dodaj otopljenu čokoladu.

Na biskvit namaži prvo svijetlu, pa tamnu kremu. Možeš i obrnuto. Po želji dekoriraj šlagom, rendanom čokoladom ili čokoladnom glazurom. Ohladi prije posluživanja.

BONUS RECEPT:

NAPOLEON TORTA BEZ PEČENJA za samo 15 minuta : Kremasto, hrskavo i neodoljivo savršenstvo ukusa

Najjednostavnija vrsta torte na svijetu za napraviti.

Tradicionalni recept za ovaj kolač zahtijeva lisnato tijesto koje mu daje okus sličan palačinkama; međutim, sljedeći recept zamjenjuje kekse kao temelj.

Napoleonova torta radi se bez potrebe za pečenjem, što omogućuje brzu i jednostavnu pripremu, a dobiveni okus je zaista izvanredan.

POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:

Baza:

250 grama krekera prelivenih vrhnjem i lagano posutih solju.

Potrebno za fil:

600 mililitara mlijeka, 3 jaja, 180 grama šećera, 70 grama višenamjenskog brašna (koje se može zamijeniti kukuruznim škrobom), 180 grama maslaca i 20 grama vanilin šećera.

KAKO SE PRIPREMA NAPOLEONOVA TORTA?

Za početak napravimo nadjev tako da umutimo jaja i šećer, zatim dodamo brašno i miješamo dok ne ostanu grudice.

Smjesa mora biti glatka. Ulijte 200 ml mlijeka i promiješajte.
Dodajte preostalih 400 ml mlijeka, stavite na štednjak i neprestano miješajte dok kuhate. Smjesa bi trebala poprimiti gustoću poput pudinga kada je gotova.

Za hlađenje nadjeva stavite posudu u kojoj ste kuhali u veću posudu napunjenu ledenom vodom. Zatim uzmite maslac sobne temperature, umiješajte vanilin šećer i umutite mikserom.
U maslac polako dodajte žlicu prethodne smjese i miješajte mikserom.

Redanje sastojaka:
Započnite sa slojem 3×3 krekera kao bazom, nakon čega slijedi nadjev, i nastavite ovaj proces dok se ne iskoriste svi sastojci. Ostavite da se ohladi u hladnjaku, idealno preko noći. Završite ukrašavanjem vrha izmrvljenim krekerima.

 

IZVOR:https://ljepota.ba/