Marinirani bataci u sosu

U nedostatku ideje šta naraviti za ručak batake smo prvo marinirali pa smo ih pekli u rerni, da bi za kraj napravili sos u koji smo ih uronili i tako poslužili.

Sastojci:

• 4 bataka sa zabatcima
• 1 kašika suvog začina
• 3 kašike kečapa
• 2 kašike soja sosa
• sok od pola limuna
• 5 kašika ulja
• 1 kašika sušenoh peršuna
• 1/2 kašičice sušenog bosiljka
• 200- 300 ml vode

---

---

Priprema:

Pomešati ulje, kečap, limunov sok, soja sos i začine.

Svaki batak i zabatak zaseći pa premazati ovim sosom i onda sve zajedno vratiti u činiju u kojoj je bio sos.

Ostaviti da odstoji sat vremena.

Uključiti rernu na 200 stepeni pa poslagati batake, naliti vode i staviti da se peku sat vremena.

Posle sat vremena izvaditi batake iz rerne i tepsije pa praviti sos

Na ulju ( 50 – 100 ml )propržiti brašno( 1 puna kašika ) i beli luk ( 2 čena sitno iseckanog ) pa naliti mleko( 200 ml )  i vodu ( 200 ml ).

Mešati dok se malo ne zgusne, da bude malo gušće od jogurta pa poslagati bateke, ugasiti vatru i ostaviti još par minuta da prokrčkaju.

Odlična kombinacija sa ovom piletinom je pirinač koji možete da napravite tako što ćete u tepsiju u kojoj se peklo meso da ga pripremite.

Istresete šolju, ili dve zavisno koliko hoćete da dobijete u tepsiju u kojoj ima soka od pečenja i dolijete čašu ili dve vode i vratite u rernu.

Povremeno promešate ili dolijete vode.

Pirinač će biti braon boje i jako ukusan.

Poslužiti sve toplo.

Prijatno.