Zašto treba da jedemo listove cvekle – nevjerovatna ljekovita dejstva za koja nismo znali! List cvekle sadrži cijeli niz antioksidanata poput kofeinske i elagične kiseline. Zanimljivo je kako ih u listovima cvekle ima više nego u nekim drugim vrstama povrća. Tu je i alfa-linolenska kiselina (ALA) iz porodice omega-3. Iako je u listovima cvekle prisutna u maloj količini, njeno djelovanje nije za baciti. Suprotno aktivnošću omrženih omega-6 masnih kiselina, ublažava upalne procese u organizmu. Njena prisutnost kao i prisutnost betalaina doprinose učinkovitosti listova cvekle u prevenciji i razvoju raka – prvenstveno raka jetre i dojke.
Evo jednostavnih načina kako da list cvekle uvrstite u svoju ishranu:
Salata: Mlade listove cvekle možete da pomješate s paradajzom, zelenom salatom, maslinama, krastavcima i kockicama mladog slanog sira. Začinite mješavinom maslinovog ulja i limunovog soka.
Prijani listovi cvekle: U prikladnoj posudi zagrijejte maslinovo ulje. Na njemu 5 minuta uz povremeno miješanje dinstajte očišćene i oprane listove cvekle. Uspite malo vode i dinstajte sljedećih 10 do 15 minuta.
Izvor: lovesensa.rs
Žene koje peru sudove su nesretne u braku: Psihoterapeutkinja objašnjava uzrok problema Na Balkanu i…
Ljubičasta ukrasna djetelina potiče iz porodice Oksalisa (Oxalis triangularis) a svojim lijepim i nježnim listovima…
Za svakog kućnog kuhara pronalaženje recepta za kruh koji je i brz i ukusan može…
Glavna zvezda ovog recepta je bogata krema na bazi mleka, dva tipa brašna i žumanaca,…
Sastojci: Dugačke zelene tikvice — 4 komada Rikota — 250 g Povrtni sir ili naribani…
U današnje vrijeme, sve više ljudi traži načine kako da uzgajaju vlastitu hranu i začinsko…