Categories: Sports

LISNATE POGAČICE SA SIROM: Posebnim ih čini upravo to što se fino listaju

 

Sastojci:

  • 300 g brašna
  • 250 g maslaca
  • 250 g svježeg kravljeg sira
  • Sol
  • Jaje za mazanje

Priprema:

Odvojite od maslaca količinu za jedan prst i ostavite na stranu.

Sve ostale sastojke dobro izmiješajte rukama i razvaljajte tijesto u obliku pravokutnika (po mogućnosti).

Premažite polovicu tijesta ostatkom maslaca, koji ste prethodno razmekšali da ga možete bolje razmazati.

Odvojite od maslaca količinu za jedan prst i ostavite na stranu.

Sve ostale sastojke dobro izmiješajte rukama i razvaljajte tijesto u obliku pravokutnika (po mogućnosti).

Premažite polovicu tijesta ostatkom maslaca, koji ste prethodno razmekšali da ga možete bolje razmazati.

Preklopite tijesto pa ponovite mazanje još jedanput i opet preklopite.

Ostavite tijesto u hladnjaku oko sat do sat i pol.

Razvaljajte tijesto valjkom na debljinu od otprilike 1 cm i vadite pogačice manjom modlom.

Premažite ih jajetom i posipajte po želji sezamom, kimom ili čime želite.

Pecite ih u rerni na 180 °C.

Kad se počnu listati i kad lijepo porumene, možete ih vaditi.

Izvor: coolinarika.com

 

Zdravlje

Recent Posts

Kopriva – Moćna biljka za zdravlje i kako pripremiti lekoviti čaj

Kopriva je biljka koju mnogi smatraju običnim korovom, ali zapravo je prava dragocenost kada je…

2 days ago

Zdrav SIR bez odjeka i hemikalija: Imam 1 kg odličnog sira od 2 litre mlijeka – voli ga cijela porodica!

Odličan domaći sir, sličan poznatom i popularnom feta siru. Sada ga lako možete napraviti kod…

2 days ago

OVAJ TRIK ZA ODMRZAVANJE MESA NE ZNAJU NI NAJBOLJI KUHARI: Biće spremno za pripremu za samo 5 minuta

Dolaze vam neplanski gosti a meso vam nije odrznuto i ne znate šta da radite…

2 days ago

Bela pahulja je bio omiljeni kolač Jovanke Broz: Poput oblaka punog mekog fila.

Sastojci za koru: 7 belanaca 1 celo jaje 7 kašika šećera 7 kašika brašna 3…

3 days ago

TRI ZDRAVA S0KA ZA BLISTAVU K0ŽU, RAVAN ST0MAK I DET0KSIKACIJU

Sok za blistavu kožu 2 šargarepe 1 narandža Ovaj sok je bogat beta-karotenom i vitaminom…

3 days ago

ZAŠTO SE PRVO PRŽI MLJEVENO MESO, PA SE TEK ONDA DODAJE CRNI LUK? Kuvarica otkrila tajnu, LJUDI ZINULI OD ŠOKA

Mljeveno meso često se koristi u kulinarstvu. Može poslužiti kao nadjev za jela kao što…

3 days ago