Priprema tijesta:
Pjenasto izmiksajte 2 jaja, 200 g šećera i 200 g margarina.
Dodajte 6 kašika kiselog vrhnja, prstohvat soli i pomiješano brašno sa praškom za pecivo.
Zamijesite tijesto, podijelite ga na 4 dijela i svaki zamotajte u prozirnu foliju.
Stavite tijesto u frižider na 30 minuta da se odmori.
Nakon što se tijesto ohladilo, svaki komad razvaljajte u tanki pravougaonik.
Pecite kore na obrnutoj strani pleha, obložene papirom za pečenje, dok ne dobiju lagano zlatnu boju.
Ostavite kore da se potpuno ohlade.
Priprema kreme:
U zdjelici pomiješajte 120 g oštrog brašna, 200 g šećera i 2 vanilin šećera sa malo mlijeka.
Ostatak mlijeka zakuhajte u loncu.
Kada mlijeko zakipi, u njega ulijte pripremljenu smjesu i miješajte dok ne dobijete gustu kremu.
Prekrijte kremu prozirnom folijom i pustite da se ohladi.
U ohlađenu kremu dodajte 250 g margarina i sok od 1 limuna (po želji možete staviti manje soka).
Podijelite kremu na 3 dijela i počnite slagati: kora-krema-kora, dok ne potrošite sve kore i kremu.
Na kraju, gotovu pitu pospite šećerom u prahu.