Kombinacija meda i cimeta se u tradicionalnoj kineskoj i Ajurveda medicini koristi kao dio programa koji služi za iscjeljenje.
Oba sastojka su jedinstvene ljekovite sposobnosti, i kao lijek se koriste više od 5 000 godina. Cimet je jedan od najstarijih začina, medova popularnost ne prolazi, pa je ovo spoj idealnog kućnog leka koji se korist za poboljšanje zdravstvenog stanja.
Esencijalna ulja cimeta i enzimi meda proizvode hidrogen peroksid i kavalifikuju ova dva sastojka sposobnostima da se bore protiv mikrorganizama. Zaustavljaju razvoj bakterija i gljivica, i štite organizam od virusa. Oba se ne koriste samo kao lijek u medicini, već su i hranljivi sastojci koji ishrani daju specifičnu aromatičnu notu. Koriste se i kao alternativa prehrambenim konzervansima, jer zahvaljujući svojim efikasnim antimikrobnim svojstvima štite namirnice od kvarenja.
Cimet je začin koji potiče sa istoka. Najviše se gaji u Kini, Indiji, Indoneziji i na Šri Lanci. U prošlosti je cimeta u evropskim zemljama bilo jako malo, bio je skup i ekskluzivan začin, dok je danas dostupan svuda i po malim cijenama. Kod nas se koristi kao prah ili kao kora od drveta. Postoje cejlonski cimet i kasija cimet (kina cimet) koji je poreklom sa Burme. Cejlonski cimet se prodaje u obliku štapića i ima nežniju i pikantniju aromu. Kasija cimet je nešto oštrijeg ukusa i u mlevenom stanju. Karakteristično je da pecka jezik, pa je upotrebljiv za egzotična jela i umake. Cimet ubrzava sagorjevanje masti, poboljšava vizuelno pamćenje, smanjuje nivo šećera u krvi i snižava nivo masti kao borac protiv holesterola. Bogat je mineralima i vitaminima. Odličan je izvor mangana, gvožđa, kalcijuma, cinka , vitamina C, riboflavina..
Potrebno je napumenuti da je u Ajurveda medicini, med poznatiji kao Yogavahi, što u prevodu označava biljku koja je nosilac iscjeljujućih svojstava za ćelije i tkiva u organizmu. Vjeruje se da med sa drugom supstancom (npr. biljkom ili začinom) čini kombinaciju u kojoj se kvalitet meda pojačava, pa dublje prodire u organizam. I med i cimet su pojedinačno prirodan lijek za mnoge bolesti, a zajedno su formula koja zdravlju čini mnogo.
Upotreba:
Kombinacija meda i cimeta se koristi protiv artritisa. Nanosi se kao pasta na oboljeli dio tijela i polako se utrljava ili masira. Takođe, dnevno ispijanje čaja sa medom i cimetom pomaže da se ublaži bol i ukočenost u zglobovima.
U obliku tople paste koja se pravi od kašike meda, kašičice cimeta i maslinovog ulja, koristi se u borbi protiv opadanja kose. Preporučljivo je da se pasta nanosi pruhe kupanja i da se prije pranja drži 15 minuta radi efikasnijeg delovanja.
Pomiješajte kašičicu cimeta u prahu i pola kašičice meda i rastvorite u čaši mlake vode, a zatim popijte kako bi uništili bakterije u urinarnom sistemu i spriječili infekciju. Med i cimet su odličan narodni lijek protiv bolesti bubrega, kamena u žuči i mokraćnoj bešici.
Pasta od cimeta i meda se bori i protiv zubobolje. Nanosi se na zub i ublažava bolne simptome. Ispirajte grlo sa medom i cimetom, pomiješanim u toploj vodi, kako bi vaš dah ostao svjež tokom celog dana.
Zeleni čaj sa medom i cimetom je dobar u borbi protiv holesterola.
Čaša mlake vode sa medom i sa malo cimeta jača imuni sistem i olakšava sinusima tokom prehlade.
Kašika meda posuta cimetom se uzima pre jela kako bi ublažila kiselost i spriječila loše varenje.
Smesa meda, cimeta u prahu i mlake vode smanjuje bolove od ujeda insekata u roku od par minuta.
Kako bi smanjili težinu, pijte mešavinu kašićice meda i pola kašičice cimeta u kuvanom vinu. Konzumirajte je svako jutro na prazan stomak, pola sata prije doručka.
Pasta od meda i praha cimeta se koristi i u konzmetici jer čisti lice i liječi akne.
Redovno konzumiranje čaja sa medom i sa malo cimeta će ojačati imuni sistem, zaštitiće tijelo od virusnih i bakterijskih napada, produžiće vitalnost.
Starinski kolač sa pekmezom BEZ JAJA: Mekan, preukusan i gotov za 10 minuta! Kad nemate…
FANTASTICNE POSNE KIFLICE SA KOKOSOM. Brze, jednostavne a jako ukusne kiflice! Recept: 350 grama brasna…
Ruska astrološkinja Vasilisa Volodina iznosi proročanstvo koje obećava 20 godina neprekidne sreće za jedan znak horoskopa. Ovaj…
Jeste li znali da vaš mozak pati kada pojedete nezdrav doručak ili uopće nemate vremena…
Za vrijeme stare Jugoslavije domaćice nisu imale toliku raznolikost u izboru namirnica, pa su se…
Ako redovno čistite frižider, možete primetiti malu rupu na zadnjoj strani. Ali znate li svrhu…