“Kupus salata sa renom recept od teta Mire.
Svi će vam tražiti recept. Bomba od ukusa, kupus salata na ovaj način ide odlično uz meso.”
Sastojci i priprema:
– srednja glavica kupusa lakšeg oko 1 kg kad se očisti to je oko 800 gr.
– 3-4 mlada luka ili 150 gr.praziluka (može i mešano)
– 1 puna kašika rena iz teglice ili izrendan svež
– 2 kašike majoneza (može i više)
– 1 kašičica soli
– 2 kašičice šećera
– sok od pola limuna ili 1 kašika sirćeta
Ova salata može biti i posna ako koristite postan majonez.
Kupus izrendati posoliti sa pola kašičice soli i ostaviti da pusti vodu pa ocediti. Izmešati sa ostalim sastojcima, luk iseckajte sve za zelenim delom. Prijatno! Može se dodati i malo belog luka i senfa.
Izvor: Serpica